Zutaten
4 Portionen
| 1 halber | REWE Regional Wirsing |
| 2 Zehe(n) | Knoblauch |
| 2 Pck. | REWE Bio Maultaschen Rind & Schwein (à 250 g) |
| 2 EL | ja! Sonnenblumenöl |
| 200 ml | Milch |
| 1 TL | ja! Klare Gemüsebrühe |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Muskat |
Zubereitung
- 1 halber REWE Regional Wirsing
- 2 Zehe(n) Knoblauch
Wirsing waschen und die Blätter in Streifen schneiden. Knoblauch schälen und würfeln.
- 2 Pck. REWE Bio Maultaschen Rind & Schwein (à 250 g)
- 1 EL ja! Sonnenblumenöl
Maultaschen in 1 cm breite Streifen schneiden. 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Maultaschen rundherum goldbraun braten. Dann aus der Pfanne nehmen.
- 1 EL ja! Sonnenblumenöl
- 200 ml Milch
- 1 TL ja! Klare Gemüsebrühe
- Salz
- Pfeffer
- Muskat
1 EL Öl erhitzen, Knoblauch und Wirsing in die Pfanne geben und anschwitzen. Mit Milch ablöschen, Brühe einrühren und 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln, bis der Wirsing gar ist. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Wirsing mit Maultaschen auf Tellern anrichten.
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