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ErnährungspläneZutaten
| 250 g | REWE Regional Champignons |
| 0,5 Bund | Lauchzwiebeln |
| 2 Zehe(n) | Knoblauch |
| 30 g | Petersilie (glatt) |
| 1 Dose(n) | REWE Beste Wahl Sonnenmais (285 g) |
| 4 | Putenschnitzel (à ca. 150 g) |
| 2 EL | Sonnenblumenöl |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 150 g | REWE Bio Schlagsahne |
| Muskat | |
| 100 g | ja! Geriebener Gouda |
| 300 g | ja! Frische Eier Spätzle |
Utensilien
Auflaufform,
Zubereitung
- 250 g REWE Regional Champignons
- 0,5 Bund Lauchzwiebeln
- 2 Zehe(n) Knoblauch
- 30 g Petersilie (glatt)
- 1 Dose(n) REWE Beste Wahl Sonnenmais (285 g)
Champignons putzen und je nach Größe vierteln oder achteln. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Petersilie waschen, trocken schütteln und die Blättchen hacken. Mais abgießen.
- Auflaufform
- 4 Putenschnitzel (à ca. 150 g)
- 1 EL Sonnenblumenöl
- Salz
- Pfeffer
Fleisch trocken tupfen. 1 EL Öl erhitzen und das Fleisch von jeder Seite 2 Minuten anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Auflaufform legen.
- 1 EL Sonnenblumenöl
- 150 g REWE Bio Schlagsahne
- Salz
- Pfeffer
- Muskat
1 EL Öl erhitzen und die Champignons zusammen mit dem Knoblauch anschwitzen. Sahne, Lauchzwiebeln, den Mais und die Hälfte der Petersilie zugeben und mit Salz, Pfeffer sowie Muskat abschmecken.
- 100 g ja! Geriebener Gouda
Das Gemüse über das Fleisch gießen. Mit Käse bestreuen und bei 200 °C Ober-/Unterhitze (180 °C Umluft) ca. 20 Minuten überbacken.
- 300 g ja! Frische Eier Spätzle
In der Zwischenzeit die Spätzle nach Packungsanweisung zubereiten. Das fertige Ofenschnitzel mit der restlichen Petersilie bestreuen und mit den Spätzle anrichten.
