Name: Pesto-marinierte Hähnchenspieße vom Grill mit gerösteten Maiskolben-Talern
Prep time: 15 min
Cook time: 140 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g Hähnchenbrust; Salz; Pfeffer; 8 TL Barilla “Pesto Basilico e Rucola”; 8 EL Olivenöl; 4 Maiskolben; 2 Zehe(n) Knoblauch

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Pesto-marinierte Hähnchenspieße vom Grill mit gerösteten Maiskolben-Talern

Gesamtzeit2:35 Stunden

Zubereitung15 Minuten

SchwierigkeitEinfach

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Zutaten

für 4 Portionen

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Utensilien

Küchenpapier
Metallspieße
Grill

Du brauchst
- Küchenpapier
- Metallspieße
Zutaten
- 800 g Hähnchenbrust
- Salz
- Pfeffer
Hähnchenbrust unter fließendem Wasser abspülen, mit Küchenpapier trocken tupfen, in Stücke schneiden und auf Spieße stecken. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten
- 8 TL Barilla “Pesto Basilico e Rucola”
- 4 EL Olivenöl
Das Pesto mit 4 EL Olivenöl glattrühren, das Hähnchenfleisch dann damit von allen Seiten einpinseln. Spieße in eine Schale legen, diese abdecken und das Fleisch mindestens zwei Stunden im Kühlschrank marinieren lassen.
Zutaten
- 4 Maiskolben
- 4 EL Olivenöl
- 2 Zehe(n) Knoblauch
- Salz
In der Zwischenzeit die Maiskolben putzen und in reichlich Salzwasser ca. 20 Minuten vorkochen. 4 EL Olivenöl in ein Schälchen geben, die geschälten Knoblauchzehen dazu pressen, kräftig salzen. Die gekochten Maiskolben mit dem Knoblauchöl einpinseln, in dicke Taler schneiden und bis zum Grillen kühl aufbewahren.
Du brauchst
- Grill
Hähnchenspieße und Maistaler auf dem Grill garen und sofort servieren.