• rewe.de
  • Jobs bei REWE
https://www.rewe.de/subNavi/0/

Orientalische Hackfleisch Pfanne

362 Bewertungen
Orientalische Hackfleisch Pfanne

Gesamtzeit30 Minuten

Zubereitung20 Minuten

SchwierigkeitMittel
Gauge Wheel

ErnährWert

6 /10
Was ist das?
Zu meinen Rezepten

Zutaten für 0 Portion

0 Portion

Du siehst die Zutaten für 0 Portion. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu verwenden.

Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Zutaten
    • 1 Zwiebel
    • 1 Knoblauchzehe
    • 1 Paprika, rot
    • 1 Chilischote, gelb

    Zwiebel und Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden. Paprika und Chili waschen und entkernen. Chili in Ringe und Paprika in Würfel schneiden.

  • Zutaten
    • 2 EL Olivenöl
    • 500 g Rinderhack
    • 2 TL Kreuzkümmel
    • 1 Messerspitze Koriander, gemahlen
    • 2 EL Tomatenmark
    • 250 ml Gemüsebrühe

    Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Hackfleisch hinzufügen und krümelig anbraten. Knoblauch, Zwiebel, Paprika und Chili dazugeben und mit anbraten. Mit Kreuzkümmel und Koriander würzen. Tomatenmark zugeben, mit Gemüsebrühe ablöschen und 5 Minuten köcheln lassen.

  • Zutaten
    • 250 g Reis
    • 1 Dose(n) Kichererbsen (265 g)
    • 8 getrocknete Datteln
    • 0.5 Bund Petersilie
    • 200 g Feta

    Reis nach Packungsanweisung kochen. Kichererbsen abgießen und mit in die Pfanne geben. Datteln ggf. entkernen, in Scheiben schneiden und dazugeben. Weitere 5 Minuten köcheln lassen. Petersilie waschen und grob hacken. Feta in Würfel schneiden.

  • Zutaten
    • Pfeffer
    • Salz

    Hackfleischpfanne mit Pfeffer und Salz abschmecken. Mit Feta und Petersilie garnieren und mit Reis servieren.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie849 kcal39 %
Eiweiß44.5 g81 %
Fett37.1 g49 %
Kohlenhydrate88.3 g29 %
Calcium211 mg21 %
Magnesium111 mg30 %
Eisen5.8 mg41 %
Jod63.4 μg42 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Wer gerne Lamm mag, kann das Gericht auch mit Lammhack zubereiten.

Food-Redakteurin
Dörthe Meyer

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Vorschläge unserer Redaktion