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Nikolaus Cake-Pops

Nikolaus Cake-Pops

Gesamt: 75 min
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  1. Oblaten der Lebkuchen mit einem scharfen Messer vorsichtig abschneiden. Lebkuchen in einer Schüssel mit den Händen oder im Mixer fein zerkrümeln. Frischkäse und Spekulatiuscreme verrühren und mit den Bröseln zu einem glatten Teig verrühren. Aus der Masse 12 Kugeln (ca. 2 cm Durchmesser) formen und auf Holzspieße stecken. Cakepops für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

  2. Candymelts über einem Wasserbad schmelzen, die Cakepops durchziehen und trocknen lassen. Puderzucker mit 1 EL Wasser glatt rühren, so dass eine recht feste Paste entsteht. Eventuell noch etwas Wasser oder Puderzucker zufügen. Masse in einen Spritzbeutel mit kleiner Lochtülle füllen. Zuckeraugen mit dem Frosting ankleben, Zuckerperlen als Nase ebenfalls aufkleben. Bart und Haare aufspritzen. Alles gut trocknen lassen.

Svenja Kilzer, Ökotrophologin / Ernährungsberaterin
Svenja Kilzer, Ökotrophologin / Ernährungsberaterin

Statt Candymelts können Sie auch weiße Schokolade schmelzen und mit fettlöslicher Lebensmittelfarbe einfärben.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    245kcal11%
  • Eiweiß
    6g10%
  • Fett
    12g15%
  • Kohlenhydrate
    31g10%

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Vitamin A
    53.8μg7%
  • Calcium
    64.7mg6%
  • Magnesium
    24.7mg7%
  • Phosphor
    107.0mg15%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Stück/Stücke
  • 10 Oblaten-Lebkuchen
  • 100 g Frischkäse
  • 2 EL Spekulatiuscreme
  • 200 g rote Candymelts
  • 100 g Puderzucker
  • 24 Zuckeraugen
  • 12 rote Zuckerperlen
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Benötigte Utensilien für dieses Rezept

  • Cake Pop Stäbchen

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