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Chiquita Nicecream mit Beeren und Nüssen

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Chiquita Nicecream mit Beeren und Nüssen

Gesamtzeit14:30 Stunden

Zubereitung30 Minuten

SchwierigkeitMittel
Gauge Wheel

ErnährWert

6 /10
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Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Zutaten
    • 4 Chiquita Bananen

    4 Bananen schälen, in Scheiben schneiden und über Nacht einfrieren.

  • Du brauchst
    • Standmixer
    • Auflaufform
    Zutaten
    • 150 g TK Himbeeren
    • 3 EL Mandel- oder Haferdrink

    Gefrorenen Bananen, gefrorene Beeren und Mandeldrink mit dem Mixer zu einer cremigen Eismasse pürieren. Masse in eine kleine Auflaufform füllen und nochmals 2 Stunden einfrieren.

  • Du brauchst
    • Backpapier
    Zutaten
    • 2 Chiquita Bananen
    • 40 g Rohrzucker
    • 3 EL Kokosöl

    2 Bananen schräg in Scheiben schneiden und in Rohrzucker wälzen. Kokosöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Bananenscheiben von beiden Seiten goldbraun karamellisieren lassen. Anschließend auf Backpapier legen und abkühlen lassen.

  • Zutaten
    • 3 EL Walnüsse
    • 125 g frische Himbeeren

    Walnüsse grob hacken. Himbeeren verlesen. Mit Hilfe eines Eiskugelformers oder Esslöffels Kugeln aus der Nicecream formen und auf 4-6 Schalen verteilen. Nicecream mit frischen Himbeeren, Bananenscheiben und Walnüssen garnieren.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie217 kcal10 %
Eiweiß3.1 g6 %
Fett8.2 g11 %
Kohlenhydrate33.8 g11 %
Vitamin E2.7 mg23 %
Vitamin B60.5 mg33 %
Vitamin C22.5 mg23 %
Kalium506 mg25 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Für das besondere Extra kannst du die gehackten Walnüsse mit etwas braunem Zucker in einer beschichteten Pfanne karamellisieren.

Food Stylistin & Ökotrophologin
Anne Lippert

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