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Chiquita Nicecream mit Beeren und Nüssen

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44 Bewertungen
Gesamtzeit14:30 Stunden
Zubereitung30 Minuten
SchwierigkeitMittel
ErnährWert
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Zutaten

für 5 Portionen
5 Portionen

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Utensilien

  • Standmixer
  • Auflaufform
  • Backpapier

Zubereitung

Video-Anleitung
    • 4 Chiquita Bananen

    4 Bananen schälen, in Scheiben schneiden und über Nacht einfrieren.

    • Standmixer
    • Auflaufform
    • 150 g TK Himbeeren
    • 3 EL Mandel- oder Haferdrink

    Gefrorenen Bananen, gefrorene Beeren und Mandeldrink mit dem Mixer zu einer cremigen Eismasse pürieren. Masse in eine kleine Auflaufform füllen und nochmals 2 Stunden einfrieren.

    • Backpapier
    • 2 Chiquita Bananen
    • 40 g Rohrzucker
    • 3 EL Kokosöl

    2 Bananen schräg in Scheiben schneiden und in Rohrzucker wälzen. Kokosöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Bananenscheiben von beiden Seiten goldbraun karamellisieren lassen. Anschließend auf Backpapier legen und abkühlen lassen.

    • 3 EL Walnüsse
    • 125 g frische Himbeeren

    Walnüsse grob hacken. Himbeeren verlesen. Mit Hilfe eines Eiskugelformers oder Esslöffels Kugeln aus der Nicecream formen und auf 4-6 Schalen verteilen. Nicecream mit frischen Himbeeren, Bananenscheiben und Walnüssen garnieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie217 kcal10 %
Eiweiß3.1 g6 %
Fett8.2 g11 %
Kohlenhydrate33.8 g11 %
Vitamin E2.7 mg23 %
Vitamin B60.5 mg33 %
Vitamin C22.5 mg23 %
Kalium506 mg25 %

Tipp

Für das besondere Extra kannst du die gehackten Walnüsse mit etwas braunem Zucker in einer beschichteten Pfanne karamellisieren.

Food Stylistin & Ökotrophologin

Anne Lippert

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