Name: Muffins mit Öl
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Ingredients: 2.0 Eier; 125.0 g Zucker; 1.0 Päckchen Vanillinzucker; 1.0 Prise(n) Salz; 200.0 ml Milch; 100.0 ml Olivenöl; 250.0 g Weizenmehl Type 405; 1.0 TL Backpulver; 100.0 g Zartbitter-Schokolade; 100.0 g Zartbitterkuvertüre

Zutaten für 12 Stücke

12 Stücke

2 Eier
125 g Zucker
1 Päckchen Vanillinzucker
1 Prise(n) Salz
200 ml Milch
100 ml Olivenöl
250 g Weizenmehl Type 405
1 TL Backpulver
100 g Zartbitter-Schokolade
100 g Zartbitterkuvertüre

Utensilien

Handmixer, Muffinform,

Nährwerte pro Stücke:

Energie

294 kcal

Kohlenhydrate

37 g

Fett

14.4 g

Eiweiß

5.2 g

Gib uns dein Feedback

Hast du Feedback für unsere Redaktion? Hier kannst du uns Feedback zum Rezept geben.

Lecker gespart

Hier findest du unsere besten Angebotsrezepte der Woche.

Angebotsrezepte entdecken

Zubereitung

Handmixer

2 Eier
125 g Zucker
1 Päckchen Vanillinzucker
1 Prise(n) Salz
200 ml Milch
100 ml Olivenöl
250 g Weizenmehl Type 405
1 TL Backpulver
100 g Zartbitter-Schokolade

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eier, Zucker, Vanillin-Zucker, Salz, Milch und Sonnenblumenöl verrühren. Mehl mit Backpulver vermischen und schnell unterrühren. Schokolade hacken und vorsichtig unter den Teig heben.