Nuss-Nougat-Creme Muffins

Name: Nuss-Nougat-Creme Muffins
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 140 g Butter; 120 g Zucker; Salz; 3 Eier; 200 g Mehl; 50 g gemahlene Haselnüsse; 2 TL Backpulver; 100 ml Milch; 75 g Nussnougatcreme; 1 EL Backkakao

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Gesamtzeit40 Minuten

Zubereitung15 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 277 kcal
Kohlenhydrate 28.3 g
Fett 16.3 g
Eiweiß 5 g

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Zubereitung

Du brauchst
- Handmixer
Zutaten
- 140 g Butter
- 120 g Zucker
- Salz
Butter mit einem Handrührgerät schaumig schlagen. Nach und nach Zucker und eine Prise Salz einrühren.
Zutaten
- 3 Eier
Eier einzeln hinzugeben, auf höchster Stufe cremig schlagen.
Zutaten
- 200 g Mehl
- 50 g gemahlene Haselnüsse
- 2 TL Backpulver
- 100 ml Milch
Mehl mit Haselnüssen und Backpulver mischen und abwechselnd mit Milch in den Teig rühren.
Zutaten
- 75 g Nussnougatcreme
- 1 EL Backkakao
Teig halbieren, zur einen Hälfte Nussnougatcreme und Kakaopulver sowie gegebenenfalls einen Schuss Milch hinzugeben.
Du brauchst
- Muffinform
- Papier-Muffinförmchen
Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Muffinblech mit 12 Papierförmchen auslegen oder einfetten. Teige abwechselnd in die Förmchen füllen, mit einer Gabel marmorieren und für 15 Minuten backen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	277 kcal	13 %
Kohlenhydrate	28.3 g	9 %
Fett	16.3 g	22 %
Eiweiß	5 g	9 %
Folat	19 µg	5 %
Calcium	39 mg	4 %
Magnesium	20.2 mg	5 %
Jod	14.5 μg	10 %

Tipp

Statt der gemahlenen Haselnüsse kannst du auch gemahlene Mandeln verwenden.

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