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Nuss-Nougat-Creme Muffins

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Nuss-Nougat-Creme Muffins

Gesamtzeit40 Minuten

Zubereitung15 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Du brauchst
    • Handmixer
    Zutaten
    • 140 g Butter
    • 120 g Zucker
    • Salz

    Butter mit einem Handrührgerät schaumig schlagen. Nach und nach Zucker und eine Prise Salz einrühren.

  • Zutaten
    • 3 Eier

    Eier einzeln hinzugeben, auf höchster Stufe cremig schlagen.

  • Zutaten
    • 200 g Mehl
    • 50 g gemahlene Haselnüsse
    • 2 TL Backpulver
    • 100 ml Milch

    Mehl mit Haselnüssen und Backpulver mischen und abwechselnd mit Milch in den Teig rühren.

  • Zutaten
    • 75 g Nussnougatcreme
    • 1 EL Backkakao

    Teig halbieren, zur einen Hälfte Nussnougatcreme und Kakaopulver sowie gegebenenfalls einen Schuss Milch hinzugeben.

  • Du brauchst
    • Muffinform
    • Papier-Muffinförmchen

    Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Muffinblech mit 12 Papierförmchen auslegen oder einfetten. Teige abwechselnd in die Förmchen füllen, mit einer Gabel marmorieren und für 15 Minuten backen.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie277 kcal13 %
Kohlenhydrate28.3 g9 %
Fett16.3 g22 %
Eiweiß5 g9 %
Folat19 µg5 %
Calcium39 mg4 %
Magnesium20.2 mg5 %
Jod14.5 μg10 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Statt der gemahlenen Haselnüsse kannst du auch gemahlene Mandeln verwenden.

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