Müsli-Schälchen

Name: Müsli-Schälchen
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1.0 Banane; 40.0 g Ahornsirup; 1.0 EL Kokosöl; 2.0 EL gehackte Mandeln; 50.0 g kernige Haferflocken; 0.5 TL Zimt; 1.0 EL Sonnenblumenöl

20min Gesamtzeit

10min Zubereitung

Einfach

27

20min Gesamtzeit

Einfach

10min Zubereitung

27

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

1	Banane
40 g	Ahornsirup
1 EL	Kokosöl
2 EL	gehackte Mandeln
50 g	kernige Haferflocken
0,5 TL	Zimt
1 EL	Sonnenblumenöl

Utensilien

Muffinform,

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Nährwerte pro Portion:

Energie: 179 kcal
Kohlenhydrate: 23,3 g

Fett: 8,6 g
Eiweiß: 3,2 g

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Zubereitung

1 Banane
40 g Ahornsirup
1 EL Kokosöl
2 EL gehackte Mandeln
50 g kernige Haferflocken
0,5 TL Zimt

Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Banane mit einer Gabel zu feinem Mus zerdrücken. Ahornsirup und Kokosöl unterrühren. Mandeln, Haferflocken und Zimt unterheben.

Muffinform

1 EL Sonnenblumenöl

Die Muffinform mit Sonnenblumenöl fetten. Den Teig auf die Mulden aufteilen und festdrücken, dabei einen Rand bilden. 10-12 Minuten backen.

Abkühlen lassen und aus der Form lösen. Nach Wunsch mit weiteren Zutaten gefüllt servieren.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Portion:

Energie: 179 kcal
Kohlenhydrate: 23,3 g

Fett: 8,6 g
Eiweiß: 3,2 g

Tipp zum Rezept

Mit etwas Joghurt und frischem Obst gefüllt sind diese selbstgebackenen Müsli-Schälchen ein leckerer Snack für zwischendurch oder auch eine tolle Idee für einen Brunch.