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Müsli-Schälchen

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25 Bewertungen
Gesamtzeit20 Minuten
Zubereitung10 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 4 Portionen
4 Portionen

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Utensilien

  • Muffinform

Zubereitung

    • 1 Banane
    • 40 g Ahornsirup
    • 1 EL Kokosöl
    • 2 EL gehackte Mandeln
    • 50 g kernige Haferflocken
    • 0.5 TL Zimt

    Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Banane mit einer Gabel zu feinem Mus zerdrücken. Ahornsirup und Kokosöl unterrühren. Mandeln, Haferflocken und Zimt unterheben.

    • Muffinform
    • 1 EL Sonnenblumenöl

    Die Muffinform mit Sonnenblumenöl fetten. Den Teig auf die Mulden aufteilen und festdrücken, dabei einen Rand bilden. 10-12 Minuten backen.

  1. Abkühlen lassen und aus der Form lösen. Nach Wunsch mit weiteren Zutaten gefüllt servieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie179 kcal8 %
Eiweiß3.2 g6 %
Fett8.6 g11 %
Kohlenhydrate23.3 g8 %
Folat17.3 µg4 %
Calcium22.7 mg2 %
Eisen1.2 mg9 %
Magnesium36.8 mg10 %

Tipp

Mit etwas Joghurt und frischem Obst gefüllt sind diese selbstgebackenen Müsli-Schälchen ein leckerer Snack für zwischendurch oder auch eine tolle Idee für einen Brunch.

Köchin & Food-Stylistin

Susanne Schanz

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