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Gewählte Zutaten:
Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Banane mit einer Gabel zu feinem Mus zerdrücken. Ahornsirup und Kokosöl unterrühren. Mandeln, Haferflocken und Zimt unterheben.
Die Muffinform mit Sonnenblumenöl fetten. Den Teig auf die Mulden aufteilen und festdrücken, dabei einen Rand bilden. 10-12 Minuten backen.
Abkühlen lassen und aus der Form lösen. Nach Wunsch mit weiteren Zutaten gefüllt servieren.
| Nährstoff | Tagesanteil | |
|---|---|---|
| Energie | 179 kcal | 8 % |
| Eiweiß | 3.2 g | 6 % |
| Fett | 8.6 g | 11 % |
| Kohlenhydrate | 23.3 g | 8 % |
| Folat | 17.3 µg | 4 % |
| Calcium | 22.7 mg | 2 % |
| Eisen | 1.2 mg | 9 % |
| Magnesium | 36.8 mg | 10 % |
Mit etwas Joghurt und frischem Obst gefüllt sind diese selbstgebackenen Müsli-Schälchen ein leckerer Snack für zwischendurch oder auch eine tolle Idee für einen Brunch.
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Gefällt mir sehr gut,für unseren Osterbrunch