Name: Beeren-Cheesecake-Dessert
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 200.0 g ja! Beeren-Mischung; 1.0 EL Puderzucker; 100.0 g ja! Butterkekse; 200.0 g ja! Schlagsahne; 250.0 g ja! Speisequark; 2.0 EL ja! fettarme H-Milch; 1.0 Pck. ja! Vanillinzucker; 1.5 EL ja! Raffinade-Zucker

Zutaten für 4 Personen

4 Personen

200 g ja! Beeren-Mischung
1 EL Puderzucker
100 g ja! Butterkekse
200 g ja! Schlagsahne
250 g ja! Speisequark
2 EL ja! fettarme H-Milch
1 Pck. ja! Vanillinzucker
1.5 EL ja! Raffinade-Zucker

Utensilien

Teigrolle,

Nährwerte pro Personen:

Energie

394 kcal

Kohlenhydrate

37.3 g

Fett

22.2 g

Eiweiß

11.8 g

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Zubereitung

Teigrolle

200 g ja! Beeren-Mischung
1 EL Puderzucker
100 g ja! Butterkekse
200 g ja! Schlagsahne
250 g ja! Speisequark
2 EL ja! fettarme H-Milch
1 Pck. ja! Vanillinzucker
1.5 EL ja! Raffinade-Zucker

Beeren antauen lassen und mit dem Puderzucker mischen. Butterkekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einer Teigrolle zerbröseln. Sahne steif schlagen. Quark mit Milch glatt rühren, Vanillinzucker und Zucker unterrühren. Sahne unterheben.

Je 1 Schicht Keksbrösel in 4 Gläser füllen, dann Creme und zum Schluss die Beeren darüber verteilen. 3 weitere Schichten ebenso einfüllen. Desserts ca. 1 Stunde ziehen lassen.

Tipp zum Rezept

Schokofans können das Dessert auch mit ja! Doppelkeksen zubereiten. Leg die Kekse vor der Verarbeitung ca. 20 Minuten in den Kühlschrank - so wird die Cremefüllung fest und die Kekse lassen sich leichter zerbröseln.