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Moon Milk

Moon Milk

Gesamtzeit5 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Zutaten
    • 500 ml Haferdrink
    • 2 TL Agavendicksaft
    • 0.5 Vanilleschote
    • 1 TL Ashwagandha
    • 1 Prise(n) Zimt

    Milch in einem kleinen Topf erwärmen. Agavendicksaft zugeben. Vanilleschote längs halbieren, auskratzen und das Mark einrühren. Gewürze zugeben und alles gut verrühren.

  • Du brauchst
    • Milchaufschäumer
    Zutaten
    • 1 TL essbare Blüten

    Moon Milk mit einem Milchaufschäumer schäumen und in eine Tasse füllen. Mit Blüten verzieren.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie196 kcal9 %
Kohlenhydrate24.9 g8 %
Fett4.2 g6 %
Eiweiß17.8 g32 %
Ballaststoffe6.7 g22 %
Vitamin E12.1 mg101 %
Folat180 µg45 %
Eisen5 mg36 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Ashwagandha wird im traditionellen Ayurveda schon lange wegen seiner beruhigenden Wirkung eingesetzt. Falls du es nicht bekommst, ist die würzig-warme Milch auch ohne das Pulver ein schönes Ritual für einen entspannenden Abend.

Ökotrophologin
Jana Maiworm

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