Goldene Milch (Kurkuma Latte)

Goldene Milch (Kurkuma Latte)

5min Gesamtzeit
Einfach
137

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Zubereitung

  • 1 l Hafermilch

Hafermilch 2-3 Minuten erhitzen, bis sie heiß ist, aber nicht kocht.

  • Sieb
  • Milchaufschäumer
  • 2 TL Kurkuma
  • 2 TL Honig
  • 1 TL Zimt
  • 4 Kardamom Kapseln
  • 1 Stück Ingwer
  • 1 Prise(n) Pfeffer

Kurkuma, Honig, Zimt, Kardamom, Ingwer in Scheiben und Pfeffer unterrühren. Kurz ziehen lassen, dann durch ein feines Sieb passieren und mit einem Milchaufschäumer etwas aufschäumen. Servieren.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Portion:

Energie

141 kcal

Kohlenhydrate

26,3 g

Fett

3,4 g

Eiweiß

1,2 g

Goldene Milch (Kurkuma Latte)

Info

Wer zum ersten Mal Kurkuma-Latte trinkt, sollte lieber mit weniger Kurkuma starten. Der Geschmack ist als Getränk erstmal ungewohnt und schmeckt zu Anfang in der milderen Variante besser.

Gut zu wissen

Was ist goldene Milch?

Goldene Milch ist ein Heißgetränk, das aus der ayurvedischen Gesundheitslehre bekannt ist. Es wird üblicherweise aus (Pflanzen-)milch, Kurkuma, Ingwer und weiteren Gewürzen zubereitet. Kurkuma verleiht dem Getränk seine charakteristische goldene Farbe.

Wann sollte man goldene Milch trinken?

Was bewirkt goldene Milch?

Wie oft sollte man goldene Milch trinken?

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