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Mohn Marmorkuchen mit Kirschen

Mohn Marmorkuchen mit Kirschen

Gesamtzeit1:15 Stunde

Zubereitung25 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

4 /10
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Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Kirschen abgießen und gut abtropfen lassen.

  • Den Ofen auf 180 Grad vorheizen, eine Springform mit Rohrbodeneinsatz fetten und mehlen.

  • Butter, Zucker und Vanillezucker cremig mixen, dann die Eier nach und nach unterrühren.

  • Mehl und Backpulver vermengen, dann abwechselnd mit der Milch nach und nach unter die Eiercreme rühren.

  • Den Teig halbieren, unter die eine Hälfte den Mohn mischen, die andere Hälfte mit dem Backkakao dunkel färben.

  • Den Mohnteig in die Backform geben, den dunklen Teig darauf verteilen und glatt streichen. Mit einer Gabel von oben nach unten spiralförmig durch den Teig gehen.

  • Die Kirschen auf den Teig setzen, 50 Minuten backen (Stäbchenprobe!)

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie (pro Stück)275 kcal14 %
Eiweiß6 g11 %
Fett13 g17 %
Kohlenhydrate34 g11 %
Vitamin C4 mg4 %
Calcium61 mg6 %
Natrium56 mg10 %
Magnesium20 mg5 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Die Kirschen können auch durch anderes Obst ersetzt werden, zum Beispiel durch Aprikosen.

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