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Einfache Blaubeer Muffins

Einfache Blaubeer Muffins

Gesamtzeit30 Minuten

Zubereitung10 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Zu meinen Rezepten

Zutaten für 12 Portionen

12 Portionen

Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.

  • Zutaten

    • 125 g Butter
    • 150 g Zucker
    • 1 Prise(n) Salz
    • 1 Paeckchen Vanillezucker

    Butter, Zucker, Salz & Vanillezucker einige Minuten aufschlagen.

  • Zutaten

    • 2 Eier (Größe M)

    Ein Ei nach dem anderen dazugeben und mit aufschlagen.

  • Zutaten

    • 250 g Mehl
    • 1 Msp. Backpulver
    • 80 ml Milch

    Mehl, Backpulver & Milch dazugeben und kurz unterrühren.

  • Zutaten

    • 180 g Blaubeeren

    Blaubeeren mit der Hand unterrühren.

  • Den Teig in etwa 12 Muffinforme portionieren und im Backofen für etwa 20 Minuten backen.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Kalorien229 kcal11 %
Kohlenhydrate31.1 g10 %
Fett10.1 g13 %
Eiweiß3.7 g7 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

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