• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Cashewcreme

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
Gesamtzeit2:40 Stunden
Zubereitung20 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
Zu meinen Rezepten

Zutaten

für 2 Portionen
2 Portionen

Gewählte Zutaten:

Zutaten bestellen bei REWE

Utensilien

  • Backpapier
  • Standmixer
  • Schraubgläser

Zubereitung

    • Backpapier

    Den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.

    • 500 g Cashewkerne

    Die Cashewkerne auf das Backblech legen und auf der mittleren Schiene im Ofen ca. 15 Minuten rösten. Vorsicht, sie dürfen nicht zu dunkel werden!

    • Standmixer
    • 50 g Kokosöl
    • 5 g Salz
    • 2 EL Ahornsirup

    Anschließend die Cashewkerne mit Kokosöl, Salz und Ahornsirup in den Behälter eines Standmixers geben und ca. 4 Minuten mixen, bis eine cremige Masse entsteht. Falls nötig, mit einem Teigschaber die Zutaten nochmals nach unten schieben und ein zweites Mal aufmixen.

    • Schraubgläser

    In saubere Gläser mit Schraubverschluss füllen, mit einem Deckel verschließen und vor dem ersten Genießen im Kühlschrank ca. 2 Stunden fest werden lassen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie607 kcal28 %
Kohlenhydrate24.3 g8 %
Fett49.7 g66 %
Eiweiß18.3 g33 %
Magnesium226 mg60 %
Phosphor436 mg62 %
Eisen5.6 mg40 %
Niacin6.1 mg47 %

Tipp

Die Creme schmeckt super zu Gemüsesticks oder auf Brotchips. Sie hält sich gekühlt ca. 4 Wochen.

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Vorschläge unserer Redaktion

Cashew-Zimt-Aufstrich
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch
  • Vegan
15min
Einfach
Porridge mit weißem Mandelmus und Kirschen
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch
  • Vegan
15min
Einfach
Nussmus Haselnuss-Schoko
  • Laktosefrei
  • Vegan
  • Vegetarisch
30min
Einfach
Peanut Butter Schoko Crossies
  • Vegetarisch
55min
Einfach

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Lemon Tiramisu
  • Vegetarisch
12h 20min
Einfach
One-Pot-Pasta
2 Zutaten im Angebot
    25min
    Einfach
    Kichererbsen-Thunfisch-Bowl
    • Laktosefrei
    • Clean Eating
    30min
    Einfach