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Matjes Dog

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Matjes Dog

Gesamtzeit35 Minuten

Zubereitung25 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

4 /10
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Gewählte Zutaten:

Utensilien

  • Hobel

Zubereitung

  • Du brauchst
    • Hobel
    Zutaten
    • 4 Baguettebrötchen
    • 2 reife Pfirsiche
    • 1 rote Zwiebel
    • 1 REWE Beste Wahl Romana Salatherz
    • 15 g Dill

    Brötchen nach Packungsanweisung aufbacken und abkühlen lassen. Pfirsiche vierteln, entsteinen und in Spalten schneiden. Zwiebel pellen und in Ringe hobeln. Mit den Fingern leicht kneten. Salatherz waschen und trocken schütteln. Blätter in dünne Streifen schneiden. Dill abzupfen und grob hacken.

  • Zutaten
    • 200 g REWE Beste Wahl Rote Bete Würfel
    • 200 g ja! Schmand
    • Salz
    • Pfeffer
    • 1 Prise(n) Zucker

    Rote Bete mit Schmand mischen, mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker würzen.

  • Zutaten
    • 8 Matjesfilets

    Brötchen von oben einschneiden, dabei nicht durchschneiden. Mit Salat, Rote Bete-Schmand, Matjes, Pfirsichen und Zwiebeln füllen und mit Dill bestreuen.

Dies ist ein Rezept aus der Ausgabe 4/2022 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie850 kcal39 %
Kohlenhydrate60.4 g20 %
Fett52.8 g70 %
Eiweiß36.4 g66 %
Niacin14.3 mg110 %
Jod104 μg69 %
Vitamin B128.2 μg328 %
Vitamin E5.7 mg48 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

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