Name: Matjes Dog
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Baguettebrötchen; 2 reife Pfirsiche; 1 rote Zwiebel; 1 REWE Beste Wahl Romana Salatherz; 15 g Dill; 200 g REWE Beste Wahl Rote Bete Würfel; 200 g ja! Schmand; Salz; Pfeffer; 1 Prise(n) Zucker; 8 Matjesfilets

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Gesamtzeit35 Minuten

Zubereitung25 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Was ist das?

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Utensilien

Hobel

Du brauchst
- Hobel
Zutaten
- 4 Baguettebrötchen
- 2 reife Pfirsiche
- 1 rote Zwiebel
- 1 REWE Beste Wahl Romana Salatherz
- 15 g Dill
Brötchen nach Packungsanweisung aufbacken und abkühlen lassen. Pfirsiche vierteln, entsteinen und in Spalten schneiden. Zwiebel pellen und in Ringe hobeln. Mit den Fingern leicht kneten. Salatherz waschen und trocken schütteln. Blätter in dünne Streifen schneiden. Dill abzupfen und grob hacken.
Zutaten
- 200 g REWE Beste Wahl Rote Bete Würfel
- 200 g ja! Schmand
- Salz
- Pfeffer
- 1 Prise(n) Zucker
Rote Bete mit Schmand mischen, mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker würzen.
Zutaten
- 8 Matjesfilets
Brötchen von oben einschneiden, dabei nicht durchschneiden. Mit Salat, Rote Bete-Schmand, Matjes, Pfirsichen und Zwiebeln füllen und mit Dill bestreuen.