Matjes Dog

Matjes Dog

35min Gesamtzeit
Einfach
25min Zubereitung
1

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Zubereitung

  • Hobel
  • 4 Baguettebrötchen
  • 2 reife Pfirsiche
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 REWE Beste Wahl Romana Salatherz
  • 15 g Dill

Brötchen nach Packungsanweisung aufbacken und abkühlen lassen. Pfirsiche vierteln, entsteinen und in Spalten schneiden. Zwiebel pellen und in Ringe hobeln. Mit den Fingern leicht kneten. Salatherz waschen und trocken schütteln. Blätter in dünne Streifen schneiden. Dill abzupfen und grob hacken.

  • 200 g REWE Beste Wahl Rote Bete Würfel
  • 200 g ja! Schmand
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Prise(n) Zucker

Rote Bete mit Schmand mischen, mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker würzen.

  • 8 Matjesfilets

Brötchen von oben einschneiden, dabei nicht durchschneiden. Mit Salat, Rote Bete-Schmand, Matjes, Pfirsichen und Zwiebeln füllen und mit Dill bestreuen.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Portion:

Energie

850 kcal

Kohlenhydrate

60,4 g

Fett

52,8 g

Eiweiß

36,4 g

Matjes Dog

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