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Matjes Dog

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
    Gesamtzeit35 Minuten
    Zubereitung25 Minuten
    SchwierigkeitEinfach
    ErnährWert
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    Zutaten

    für 4 Portionen
    4 Portionen

    Gewählte Zutaten:

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    Utensilien

    • Hobel

    Zubereitung

      • Hobel
      • 4 Baguettebrötchen
      • 2 reife Pfirsiche
      • 1 rote Zwiebel
      • 1 REWE Beste Wahl Romana Salatherz
      • 15 g Dill

      Brötchen nach Packungsanweisung aufbacken und abkühlen lassen. Pfirsiche vierteln, entsteinen und in Spalten schneiden. Zwiebel pellen und in Ringe hobeln. Mit den Fingern leicht kneten. Salatherz waschen und trocken schütteln. Blätter in dünne Streifen schneiden. Dill abzupfen und grob hacken.

      • 200 g REWE Beste Wahl Rote Bete Würfel
      • 200 g ja! Schmand
      • Salz
      • Pfeffer
      • 1 Prise(n) Zucker

      Rote Bete mit Schmand mischen, mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker würzen.

      • 8 Matjesfilets

      Brötchen von oben einschneiden, dabei nicht durchschneiden. Mit Salat, Rote Bete-Schmand, Matjes, Pfirsichen und Zwiebeln füllen und mit Dill bestreuen.

    Dies ist ein Rezept aus der Ausgabe 4/2022 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

    Nährwerte pro Portion

    Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
    NährstoffTagesanteil
    Energie850 kcal39 %
    Kohlenhydrate60.4 g20 %
    Fett52.8 g70 %
    Eiweiß36.4 g66 %
    Niacin14.3 mg110 %
    Jod104 μg69 %
    Vitamin B128.2 μg328 %
    Vitamin E5.7 mg48 %

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