Rosmarin waschen, trocken schütteln und hacken. Maronen grob hacken. Agavendicksaft in einer Pfanne erhitzen und Maronen zugeben. Mit Dessert- und Rotwein ablöschen. Rosmarin zugeben und alles ein paar Minuten köcheln lassen, bis die Flüssigkeit gut einreduziert ist. Etwas abkühlen lassen. Mit Rama streichzart vermischen und nach Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
160 kcal
7 %
Eiweiß
0.393 g
1 %
Fett
14.8 g
20 %
Kohlenhydrate
5.45 g
2 %
Calcium
5.22 mg
1 %
Vitamin C
2.61 mg
3 %
Vitamin A
0.57 μg
Natrium
32.9 mg
6 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
