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Kichererbsen-Tzatziki

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Gesamtzeit20 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 4 Portionen
4 Portionen

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Utensilien

  • Küchenreibe

Zubereitung

    • Küchenreibe
    • 1 Dose(n) Kichererbsen (425 g)
    • 1 Salatgurke

    Kichererbsen in ein Sieb geben, waschen, abtropfen lassen. Mit einer Gabel zerdrücken. Gurke halbieren, Kerne entfernen und Fruchtfleisch raspeln.

    • 400 g REWE Bio Joghurt mild
    • 1 Knoblauchzehe
    • Salz
    • Pfeffer
    • Zitronensaft

    Joghurt, Gurke und Kichererbsen vermengen, Knoblauch dazupressen. Tzatziki mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

Dies ist ein Rezept aus der Ausgabe zum Jahresstart 2020 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie226 kcal10 %
Eiweiß12.3 g22 %
Fett6.8 g9 %
Kohlenhydrate31.9 g11 %
Calcium200 mg20 %
Kalium362.7 mg18 %
Eisen2.6 mg19 %
Magnesium68.3 mg18 %

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