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Mangosorbet

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Eine Bewertung
Gesamtzeit2:50 Stunden
Zubereitung20 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 8 Portionen
8 Portionen

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Utensilien

  • Standmixer
  • oder
  • Pürierstab
  • Eismaschine

Zubereitung

    • Standmixer
    • oder
    • Pürierstab
    • 2 Mangos
    • 130 g Zucker
    • 160 ml Wasser
    • 4 TL Limettensaft
    • 1 EL Rum
    • 1 Prise(n) Salz

    Mango schälen, Fruchtfleisch in grobe Würfel schneiden und in einem Standmixer (alternativ: Pürierstab) mit Zucker, Wasser, Limettensaft, Rum und Salz fein pürieren.

  1. Das Püree für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

    • Eismaschine

    Danach das Püree in die Eismaschine geben und entsprechend der Gebrauchsanweisung gefrieren lassen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie100 kcal5 %
Kohlenhydrate23.4 g8 %
Fett0.2 g0 %
Eiweiß0.3 g1 %

Tipp

Als Partydrink 1 Kugel Mangosorbet im Glas mit Prosecco übergießen

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