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Goldene Hafermilch

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    33 Bewertungen
    Gesamtzeit10 Minuten
    SchwierigkeitEinfach
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    Zutaten

    für 4 Portionen
    4 Portionen

    Gewählte Zutaten:

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    Utensilien

    • Küchenreibe
    • Sieb

    Zubereitung

      • Küchenreibe
      • 1 Stück frischer Ingwer (2 cm)

      Ingwer schälen und fein reiben.

      • 1 l REWE Bio Haferdrink
      • 1 TL Kurkuma gemahlen
      • 0.5 TL REWE Beste Wahl Zimt gemahlen
      • 4 TL REWE Bio Kokosöl nativ
      • 2 EL REWE Bio Ahornsirup
      • Pfeffer, frisch gemahlen

      Haferdrink, Ingwer, Kurkuma, Zimt, Kokosöl, Ahornsirup und eine Prise Pfeffer in einen Topf geben, verrühren und langsam auf mittlere Temperatur erhitzen. Die Milch sollte nicht kochen.

      • Sieb

      Milch vom Herd nehmen und durch ein feines Sieb in Tassen gießen.

    Dies ist ein Rezept aus der Ausgabe zum Jahresstart 2020 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

    Nährwerte pro Portion

    Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
    NährstoffTagesanteil
    Energie141 kcal6 %
    Eiweiß8.8 g16 %
    Fett6.9 g9 %
    Kohlenhydrate12.6 g4 %
    Calcium39.5 mg4 %
    Magnesium55.8 mg15 %
    Eisen1.9 mg14 %
    Folat90.1 µg23 %

    Tipp

    Das in der Kurkumawurzel enthaltene Curcumin ist verantwortlich für die leuchtend gelbe Farbe. Curcumin wird besser vom Körper aufgenommen, wenn es mit etwas Fett und Piperin aus schwarzem Pfeffer kombiniert wird.

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