Weiche Butter und Zucker cremig mixen, die Eier nach und nach dazu geben und untermixen. Mehl und Backpulver mischen, dann abwechselnd mit der Milch unter den Waffelteig mixen.
Den Teig mit der weißen Lebensmittelfarbe einmal komplett einfärben, damit die anderen Farben gleich besser zur Geltung kommen.
Den Teig dann – je nach Länderflaggenwunsch – auf 5 Schälchen aufteilen und in unserem Fall schwarz, gelb, rot, blau und grün einfärben.
Du Brauchst
Waffeleisen
Ein Waffeleisen vorheizen, fetten, dann den Teig in Streifen je nach Flaggenwunsch zügig ins Eisen geben und ausbacken.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
578 kcal
26 %
Eiweiß
13.6 g
25 %
Fett
32.6 g
43 %
Kohlenhydrate
56.9 g
19 %
Calcium
118 mg
12 %
Natrium
384 mg
70 %
Chlorid
171 mg
21 %
Kalium
248 mg
12 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Backen Sie Länderflaggen Waffeln nach Herzenslust, indem Sie die Farben einfach individuell anpassen. Achtung: Nicht zu viel Farbe in den Teig geben, sonst schmeckt er schnell pappig!
