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Fußball Cookies

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Gesamtzeit1 Stunde

Zubereitung30 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

3 /10
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Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Du brauchst
    • Handmixer
    • Frischhaltefolie
    Zutaten
    • 100 g Butter
    • 1 Paeckchen Vanillezucker
    • 150 g Mehl
    • 75 g Zucker
    • 1 Eigelb
    • 1 Prise(n) Salz

    Die kalte Butter in kleine Stücke schneiden und zusammen mit dem Vanillezucker, Mehl, Zucker, Eigelb und Salz in eine Rührschüssel geben. Zuerst mit den Knethaken eines Handrührgeräts, dann mit den Händen zu einem glatten Teig kneten. Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten in den Kühlschrank legen.

  • Du brauchst
    • Backpapier
    • Nudelholz
    • Plätzchenausstecher Kreis

    In der Zwischenzeit den Backofen auf 200 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen, ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Arbeitsfläche mehlen, den Teig dann ca. 0,5 cm dick ausrollen. Mit einem runden Förmchen Kekse ausstechen, auf das Backblech legen und 8-10 Minuten backen.

  • Zutaten
    • 250 g Puderzucker
    • Milch

    Für die Zuckerglasur den Puderzucker mit wenigen EL Milch zu einer dicken, weißen Glasur anrühren (Achtung: nur nach und nach sehr wenig Flüssigkeit zufügen, sonst wird der Guss zu dünn). Die Glasur auf den Plätzchen verteilen und komplett trocknen lassen. Dann mit Hilfe von schwarzer oder dunkelbrauner Zuckerschrift ein Fußballmuster auf die Glasur malen.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie142 kcal6 %
Fett4.9 g7 %
Eiweiß1.5 g3 %
Kohlenhydrate23 g8 %
Natrium19.3 mg4 %
Chlorid36.8 mg4 %
Kalium33.6 mg2 %
Calcium16 mg2 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

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