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Lachsröllchen

Lachsröllchen

Gesamt: 75 min
Zubereitung: 15 min
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Zubereitung

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  1. Eier, Milch und Kräuter verrühren. Salzen und pfeffern. Mehl ergänzen und 10 Min. ziehen lassen. Dann 4 Pfannkuchen mit je 1 TL Öl ausbacken. Auskühlen lassen.

  2. Schmand und Meerrettich verrühren, würzen und die Pfannkuchen damit bestreichen.

  3. Lachs und Spinatblättchen auf den Pfannkuchen verteilen und aufrollen. Dill waschen und in Stücke zupfen. Rollen in Stücke schneiden, anrichten und mit etwas Dill garnieren.

Sophie
Sophie

Ein tolles Rezept für Buffets, da die gefüllten Lachsröllchen auch optisch etwas hermachen und sich perfekt als Fingerfood eignen.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte* Schließen Anzeigen


  • Energie
    751kcal 34%
  • Eiweiß
    34g 63%
  • Fett
    49g 65%
  • Kohlenhydrate
    43g 14%

Vitalstoffe* Schließen Anzeigen


  • Kalium
    680.0mg 34%
  • Natrium
    174.0mg 32%
  • Biotin
    14.2μg 32%
  • Vitamin C
    4.68mg 6%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

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