REWEREWE Besser leben.REWE Besser leben.
https://www.rewe.de/header/0/

Lachsröllchen

65 Bewertungen
Lachsröllchen

Gesamtzeit25 Minuten

Zubereitung15 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

6 /10
Was ist das?
Zu meinen Rezepten

Zutaten für 0 Person

0 Person

Du siehst die Zutaten für 0 Person. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu verwenden.

Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Zutaten
    • 2 Eier (Gr. M)
    • 300 ml Milch
    • 2 EL TK-Kräuter der Provence
    • Salz
    • Pfeffer
    • 200 g Mehl
    • 4 TL Öl

    Eier, Milch und Kräuter verrühren. Salzen und pfeffern. Mehl ergänzen und 10 Min. ziehen lassen. Dann 4 Pfannkuchen mit je 1 TL Öl ausbacken. Auskühlen lassen.

  • Zutaten
    • 250 g Bio-Schmand
    • 2 TL Meerrettich (aus dem Glas)

    Schmand und Meerrettich verrühren, würzen und die Pfannkuchen damit bestreichen.

  • Zutaten
    • 400 g Wildlachs
    • 50 g Spinat Baby
    • 2 Stiel(e) Dill

    Lachs und Spinatblättchen auf den Pfannkuchen verteilen und aufrollen. Dill waschen und in Stücke zupfen. Rollen in Stücke schneiden, anrichten und mit etwas Dill garnieren.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie620 kcal28 %
Eiweiß32.7 g59 %
Fett34.4 g46 %
Kohlenhydrate45.7 g15 %
Vitamin D4.9 µg25 %
Folat110 µg28 %
Vitamin B125 μg200 %
Calcium205 mg21 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Ein tolles Rezept für Buffets, da die gefüllten Lachsröllchen auch optisch etwas hermachen und sich perfekt als Fingerfood eignen.

Bewertungen

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen