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Lachslasagne mit Spinat

Lachslasagne mit Spinat

Gesamt: 65 min
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Mittel

Zubereitung

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  1. 50 g Butter in einem Topf erhitzen und Mehl und Paprikapulver darübersieben. Mit einem Schneebesen gut verrühren, sodass sich keine Klümpchen bilden. Milch nach und nach unter Rühren zugießen und ca. 20 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

  2. Zwiebel schälen und würfeln. 25 g Butter in einem Topf zerlassen, Zwiebel darin anbraten und Spinat zugeben. Bei milder Hitze auftauen lassen und mit Salz und Muskat würzen. Lachs in dünne Streifen schneiden.

  3. Ein Auflaufform fetten und 4 Lasagneblätter hineinlegen. Lachs, Spinat, Bechamelsoße und Lasagneplatten einschichten. Mit etwas Bechamel abschließen und Reibkäse darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C 30-40 Minuten backen

Sophie
Sophie

Für ein leichtes, aber nicht zu aufdringliches Knoblaucharoma halbieren Sie eine Knoblauchzehe und reiben die Auflaufform vor dem Einfetten damit ein.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte* Schließen Anzeigen


  • Energie
    692kcal 31%
  • Eiweiß
    51g 93%
  • Fett
    35g 47%
  • Kohlenhydrate
    42g 14%

Vitalstoffe* Schließen Anzeigen


  • Vitamin A
    133.0μg 17%
  • Magnesium
    155.0mg 41%
  • Calcium
    829.0mg 104%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Portionen

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