Kakao-Hanf-Kugeln

Kakao-Hanf-Kugeln

30min Gesamtzeit
Mittel
20min Zubereitung
1

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Zubereitung

  • Mixer/Blender
  • 120 g getrocknete Datteln (ohne Stein)
  • 50 g Haselnüsse
  • 40 g feine Haferflocken
  • 20 g geschälte Hanfsamen
  • 15 g Kakaopulver
  • 1 Prise(n) Salz
  • 2 EL Haselnussmus

Datteln mit warmem Wasser übergießen und 10 Minuten stehen lassen. Dann abgießen, dabei die Flüssigkeit auffangen! Alle Zutaten mit etwas Dattelwasser in einen leistungsstarken Standmixer geben und zuerst auf niedriger, dann auf höchster Stufe zu einer kompakten Masse fein zerkleinern. Bei bedarf noch etwas mehr Flüssigkeit zugeben.  

  • Zum Dekorieren: Kakaopulver, gemahlenen/gehobelte Haselnüssen oder Hanfsamen

Mit angefeuchteten Händen walnussgroße Kugeln formen. Diese nach Belieben in Kakaopulver, gemahlenen Haselnüssen, Hanfsamen o.ä. rollen.

Kühl und luftdicht aufbewahren.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Stück:

Energie

45 kcal

Kohlenhydrate

4,1 g

Fett

2,9 g

Eiweiß

1,3 g

Kakao-Hanf-Kugeln

Tipp zum Rezept

Schmeckt auch super mit Mandeln und Mandelmus. 

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