• rewe.de
  • Jobs bei REWE

Kürbis-Rosenkohl-Quiche

0 Bewertungen
Kürbis-Rosenkohl-Quiche

Gesamtzeit1:30 Stunde

Zubereitung30 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

5 /10
Was ist das?
Zu meinen Rezepten

Zutaten für 0 Stück

0 Stück

Du siehst die Zutaten für 0 Stück. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu verwenden.

Gewählte Zutaten:

Utensilien

  • Quicheform (28 cm)

Zubereitung

  • Zutaten
    • 1 REWE Regional Hokkaido-Kürbis (400 g)
    • 300 g Rosenkohl
    • 3 REWE Regional Zwiebeln
    • Salz
    • Pfeffer

    Backofen auf 200 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Hokkaido waschen, halbieren, Kerne sowie Fasern entfernen und das Fruchtfleisch klein würfeln. Rosenkohl putzen, waschen und halbieren. Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Alles auf ein Backblech legen und ca. 10 Minuten vorgaren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Danach den Ofen auf 180 °C einstellen.

  • Zutaten
    • 70 g REWE Bio Kasseler Aufschnitt
    • 4 Eier (M)
    • 100 g Sahne
    • 100 g Gouda (gerieben)
    • Salz
    • Pfeffer

    In der Zwischenzeit Kasseler würfeln. Eier mit Sahne und Käse verquirlen und Kasselerwürfel unterheben. Mit Salz und Pfeffer würzen.

  • Du brauchst
    • Quicheform (28 cm)
    Zutaten
    • 1 Packung(en) Hefeteig (Kühlregal, 450 g)
    • Fett für die Form

    Hefeteig auf dem Boden einer gefetteten Quicheform (28 cm) verteilen und einen Rand hochziehen. Das Gemüse auf dem Teig verteilen, mit der Eiersahne übergießen und ca. 50 Minuten backen, bis die Eimasse gestockt ist.

Dies ist ein Rezept aus der Ausgabe 5/2022 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie341 kcal16 %
Kohlenhydrate33.8 g11 %
Fett17.1 g23 %
Eiweiß14.7 g27 %
Vitamin C49.2 mg49 %
Folat94.8 µg24 %
Calcium194 mg19 %
Niacin4.32 mg33 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Für eine vegetarische Variante kannst du statt Kasseler auch Räuchertofu verwenden.

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Vorschläge unserer Redaktion