Name: Knuspermüsli mit Ahornsirup und Schokolade
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 9
Ingredients: 250 g kernige Haferflocken; 100 g Nusskernemischung oder Studentenfutter; 50 g Kürbiskerne; 50 g Sonnenblumenkerne; 60 g Mandelstifte; 1 Prise(n) Salz; 2 EL Kakao; 90 g Kokosöl; 100 g Ahornsirup; 1 Päckchen Vanillezucker; 100 g Zartbitterschokolade

Eine Bewertung

Knuspermüsli mit Ahornsirup und Schokolade

Gesamtzeit1 Stunde

Zubereitung15 Minuten

SchwierigkeitEinfach

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Utensilien

Du brauchst
Den Ofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze (Umluft 140 °C) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Zutaten
- 250 g kernige Haferflocken
- 100 g Nusskernemischung oder Studentenfutter
- 50 g Kürbiskerne
- 50 g Sonnenblumenkerne
- 60 g Mandelstifte
- 1 Prise(n) Salz
- 2 EL Kakao
- 90 g Kokosöl
- 100 g Ahornsirup
- 1 Päckchen Vanillezucker
Alle Nüsse und Saaten mit Salz und Kakao in einer Schüssel mischen. Kokosöl, Ahornsirup und Vanillezucker in einem kleinen Topf leicht erwärmen, bis das Öl geschmolzen ist. Dann die Mischung zu den anderen Zutaten in die Schüssel geben und alles gründlich vermengen.
Das Granola gleichmäßig auf dem vorbereiteten Blech verteilen, im vorgeheizten Ofen auf der mittleren Schiene ca. 12-15 Minuten rösten, dabei ein bis zwei Mal wenden.
Zutaten
- 100 g Zartbitterschokolade
Herausnehmen und auf dem Blech vollständig abkühlen lassen. Schokolade fein hacken und unter das abgekühlte Granola mischen.
Luftdicht und trocken aufbewahren.