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Himbeer-Joghurtcreme mit Knuspermüsli

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18 Bewertungen
Gesamtzeit25 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 4 Portionen
4 Portionen

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Zubereitung

    • 400 g TK-Himbeeren
    • 2 EL Zucker

    Himbeeren auftauen lassen, einige für die Deko beiseitelegen, den Rest mit 2 EL Zucker bestreuen und 10 Minuten ziehen lassen. Himbeeren dann mit einer Gabel zu Püree zerdrücken.

    • 250 g Speisequark, Magerstufe
    • 300 g Naturjoghurt
    • 2 EL Zucker
    • 1 EL Zitronensaft

    Quark, Joghurt, den restlichen Zucker und den Zitronensaft verrühren.

    • 16 EL Knusper Müsli Schoko
    • 25 g Raspelschokolade

    Das Joghurt-Müsli wie folgt in kleine Gläschen schichten: 2 EL Knuspermüsli, Joghurtcreme, Himbeerpüree, 2 EL Knuspermüsli, Joghurtcreme, Himbeerpüree und zum Schluss Joghurtcreme. Mit den beiseitegelegten Himbeeren dekorieren und mit Schokoraspeln bestreuen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie400 kcal18 %
Eiweiß15.7 g29 %
Fett12.5 g17 %
Kohlenhydrate54.7 g18 %
Eisen2.9 mg21 %
Calcium246.6 mg25 %
Vitamin C23.5 mg24 %
Folat76.8 µg19 %

Tipp

Das Müsli kannst du gut vorbereiten und luftdicht verschlossen einige Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Nach Belieben kannst du die Früchte variieren und zum Beispiel andere Sorten nehmen bzw. während der Saison frische Beeren verwenden.

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