Himbeer-Joghurtcreme mit Knuspermüsli

Himbeeren auftauen lassen, einige für die Deko beiseitelegen, den Rest mit 2 EL Zucker bestreuen und 10 Minuten ziehen lassen. Himbeeren dann mit einer Gabel zu Püree zerdrücken.

Quark, Joghurt, den restlichen Zucker und den Zitronensaft verrühren.

Das Joghurt-Müsli wie folgt in kleine Gläschen schichten: 2 EL Knuspermüsli, Joghurtcreme, Himbeerpüree, 2 EL Knuspermüsli, Joghurtcreme, Himbeerpüree und zum Schluss Joghurtcreme. Mit den beiseitegelegten Himbeeren dekorieren und mit Schokoraspeln bestreuen.