• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Kekstorte

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
    Gesamtzeit6:45 Stunden
    Zubereitung45 Minuten
    SchwierigkeitMittel
    ErnährWert
    Zu meinen Rezepten

    Zutaten

    für 10 Stücke
    10 Stücke

    Gewählte Zutaten:

    Zutaten bestellen bei REWE

    Utensilien

    • Handmixer
    • Springform 24 cm
    • Backpapier

    Zubereitung

      • Handmixer
      • 300 g Vollmilchschokolade
      • 400 ml Schlagsahne
      • 1 Päckchen Sahnesteif
      • 1 Päckchen Bourbon Vanillezucker

      Schokolade über einem Wasserbad schmelzen. Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen.

      • 200 g Mascarpone
      • 200 g Schmand
      • 1 Prise(n) Salz
      • 50 ml Espresso

      Mascarpone, Schmand, 1 Prise Salz, Espresso und Schokolade verrühren. Zum Schluss die Sahne unterheben. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

      • Springform 24 cm
      • Backpapier
      • 600 g Butterkekse

      Den Rand einer Springform (24 cm) auf einen Teller setzen und mit Backpapier auslegen. Immer einen Butterkeks dünn mit Creme bestreichen, einen zweiten draufsetzen und die Doppelkekse hochkant an den Springformrand stellen. Den so entstandenen Keksring dünn mit Creme bestreichen und die Springform so mit weiteren Doppelkeksringen füllen. Restliche Creme auf der Kekstorte verstreichen. Form vorsichtig rütteln, um Hohlräume zu schließen. Mindestens 5 Stunden, besser über Nacht, in den Kühlschrank stellen.

      • 50 g Kakao

      Torte mit Kakao bestäuben, vorsichtig aus der Form lösen und servieren.

    Nährwerte pro Portion

    Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
    NährstoffTagesanteil
    Energie709 kcal32 %
    Kohlenhydrate69.9 g23 %
    Fett44.3 g59 %
    Eiweiß10.6 g19 %
    Calcium168 mg17 %
    Kalium566 mg28 %
    Magnesium78.7 mg21 %
    Eisen5.37 mg38 %

    Bewertungen mit Kommentar

    Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
    Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
    Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

    Vorschläge unserer Redaktion

    Veganer Kalter Hund
    • Laktosefrei
    • Vegetarisch
    • Vegan
    6h 35min
    Einfach
    Kekskuchen
      9h 30min
      Einfach
      Keks-Schnitten
      • Vegetarisch
      13h 45min
      Einfach

      Diese Rezepte könnten dir auch gefallen