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Rezept, Ernährung und Kochinspiration
Gesamtzeit45 Minuten
Backofen auf 180 °C vorheizen. Eine Auflaufform mit Kokosöl fetten.
Mandeldrink mit Porridge, Apfelmus, Mandeln und Vanillezucker vermischen.
Beeren in der Auflaufform verteilen und Porridge darübergeben. 25-30 Minuten backen.
Kurz abkühlen lassen und mit einem Klecks Sojajoghurt servieren.
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Gebackenes Porridge können Sie mit nahezu jeder Obstsorte zubereiten, probieren Sie es doch einmal mit Pfirsichen oder Birnen.
Food-Redakteurin Julia Windhövel
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