324kcal15%
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Gebackenes Goji-Vanille-Porridge
Gesamt: 45 min
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Zubereitung
- Sie benötigenAuflaufform
Backofen auf 180 °C vorheizen. Eine Auflaufform mit Kokosöl fetten.
Mandeldrink mit Porridge, Apfelmus, Mandeln und Vanillezucker vermischen.
- Sie benötigenAuflaufform
Beeren in der Auflaufform verteilen und Porridge darübergeben. 25-30 Minuten backen.
Kurz abkühlen lassen und mit einem Klecks Sojajoghurt servieren.
Food-Redakteurin
Gebackenes Porridge können Sie mit nahezu jeder Obstsorte zubereiten, probieren Sie es doch einmal mit Pfirsichen oder Birnen.
Julia Windhövel
Food-RedakteurinAls Food-Redakteurin überlege ich mir täglich neue kreative Rezepte und Inhalte rund ums Thema Ernährung. Außerdem kümmere ich mich um Infoseiten unserer Produktpartner.
Wenn ich einen Foodtruck hätte...
wäre dieser randvoll gepackt mit den tollsten Frühstücksleckereien aus Italien: Mit Pudding oder Pistaziencreme gefüllte Hörnchen, süße Krapfen … und dazu natürlich der perfekte Espresso oder Cappuccino!Meine lustigste Küchenpanne:
Dessert-hungrige Gäste im Nacken - und ich verwechsle bei der Zabaione Zucker und Salz ...
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Eiweiß9g15%
- Fett19g25%
- Kohlenhydrate33g11%
Vitalstoffe*
- Calcium127,0mg13%
- Magnesium110,0mg29%
- Phosphor164,0mg23%
- Kalium370,0mg19%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 1 TL Kokosöl
- 400 ml Mandeldrink
- 200 g Goji Vanilla Porridge (z.B. von Veganz)
- 100 g Apfelmus
- 50 g gehackte Mandeln
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 250 g TK-Beerenmischung
- 200 g Sojajoghurt
Benötigte Utensilien für dieses Rezept
- Auflaufform
