324kcal
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Gebackenes Goji-Vanille-Porridge
Gesamt: 45 min
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- Sie benötigenAuflaufform
Backofen auf 180 °C vorheizen. Eine Auflaufform mit Kokosöl fetten.
Mandeldrink mit Porridge, Apfelmus, Mandeln und Vanillezucker vermischen.
- Sie benötigenAuflaufform
Beeren in der Auflaufform verteilen und Porridge darübergeben. 25-30 Minuten backen.
Kurz abkühlen lassen und mit einem Klecks Sojajoghurt servieren.
Food-Redakteurin
Gebackenes Porridge können Sie mit nahezu jeder Obstsorte zubereiten, probieren Sie es doch einmal mit Pfirsichen oder Birnen.
Julia Windhövel
Food-RedakteurinAls Food-Redakteurin überlege ich mir täglich neue kreative Rezepte und Inhalte rund ums Thema Ernährung. Außerdem erstelle ich Infoseiten für die Produktpartner in unserem Küchenfreunde-Bereich.
Wenn ich einen Foodtruck hätte...
wäre dieser randvoll gepackt mit den tollsten Frühstücksleckereien aus Italien: Mit Pudding oder Pistaziencreme gefüllte Hörnchen, süße Krapfen … und dazu natürlich der perfekte Espresso oder Cappuccino!Meine lustigste Küchenpanne:
Dessert-hungrige Gäste im Nacken - und ich verwechsle bei der Zabaione Zucker und Salz ...
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Eiweiß9g
- Fett19g
- Kohlenhydrate33g
Vitalstoffe*
- Calcium127,0mg
- Magnesium110,0mg
- Phosphor164,0mg
- Kalium370,0mg
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
Zutaten für 4 Portionen
- 1 TL Kokosöl
- 400 ml Mandeldrink
- 200 g Goji Vanilla Porridge (z.B. von Veganz)
- 100 g Apfelmus
- 50 g gehackte Mandeln
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 250 g TK-Beerenmischung
- 200 g Sojajoghurt
Benötigte Utensilien für dieses Rezept
- Auflaufform
