Zutaten
42 Stücke
| 250 g | Butter |
| 1 kg | Magerquark |
| 300 g | Zucker |
| 6 | Eier |
| 2 Pck. | Vanillepuddingpulver |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| Fett für die Form | |
| 50 g | Zartbitterkuvertüre |
Utensilien
Backpapier,
Zubereitung
- Backpapier
- 250 g Butter
- 1 kg Magerquark
- 300 g Zucker
- 6 Eier
- 2 Pck. Vanillepuddingpulver
- 2 Pck. Vanillezucker
- Fett für die Form
Backofen auf 175 °C Umluft vorheizen. Butter schmelzen. Quark, Zucker, Eier, Vanillepuddingpulver, Vanillezucker und flüssige Butter mit einem Schneebesen verrühren. Den Teig in eine gefettete rechteckige Kuchenform oder auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und 40-50 Minuten backen.
- 50 g Zartbitterkuvertüre
Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und den leicht abgekühlten Käsekuchen damit besprenkeln. In kleine Würfel schneiden.
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Zur Bewertung
Nährwerte pro Stück:
Energie
116 kcal
Kohlenhydrate
11 g
Fett
5,9 g
Eiweiß
4,4 g
