Name: Joghurt Schichtdessert mit gegrillter Aprikose
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g französische Butterkekse (Biskuit au beurre); 1 Bio Zitrone; 300 g Aprikosen-Joghurt; 250 g Quark (20% Fett); 1 Packung(en) Vanillezucker; 300 g Aprikosen (frisch); 2 EL flüssiger Honig

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Joghurt Schichtdessert mit gegrillter Aprikose

Gesamtzeit20 Minuten

Zubereitung20 Minuten

SchwierigkeitEinfach

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Zutaten

für 4 Portionen

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Utensilien

Grillpfanne
Zitruspresse

Du brauchst
- Grillpfanne
Den Grill für direkte Hitze vorbereiten oder die Grillpfanne auf dem Herd ohne Fett erhitzen.
Du brauchst
- Zitruspresse
Zutaten
- 100 g französische Butterkekse (Biskuit au beurre)
- 1 Bio Zitrone
- 300 g Aprikosen-Joghurt
- 250 g Quark (20% Fett)
- 1 Päckchen Vanillezucker
Die Kekse grob zerbröseln. Zitrone heiß waschen, die Schale fein abreiben und den Saft auspressen. Joghurt mit Quark, Zitronenschale, Vanillezucker und 2 EL Zitronensaft cremig rühren
Vier Gläser abwechselnd mit Keksbröseln und Joghurt befüllen.
Zutaten
- 300 g Aprikosen (frisch)
- 2 EL flüssiger Honig
Aprikosen waschen, trocken reiben, halbieren und den Stein entfernen. Die Aprikosenhälften 3-4 Min. auf der Schnittseite grillen, dann wenden und nochmals 2-3 Min. grillen. Die Aprikosenhälften vom Grill nehmen, mit Honig beträufeln und leicht abkühlen lassen. Dann auf die vorbereiteten Dessertgläser geben und servieren.