rewe.de
https://www.rewe.de/rezepte/homer-simpsons-donuts/
Homer Simpsons Donuts

Homer Simpsons Donuts

Gesamt: 2 h 30 min
Vielen Dank, Ihre Bewertung wurde hinzugefügt.
(0)
Mittel
Rezept gespeichertRezept speichern
Gespeichert unter
Meine Rezepte

Rosa Zuckerguss und bunte Zuckerstreusel - genau so liebt Homer Simpson seine Donuts. Und genau die wollten wir auch schon immer probieren!

Weniger anzeigenMehr anzeigen

Zubereitung

Rezept gespeichertRezept speichern
Gespeichert unter
Meine Rezepte

  1. Sie benötigen
    Handrührgerät

    ¾ vom Mehl mit Zucker, lauwarmer Milch, Hefe, Ei, Eigelb und Salz in eine Schüssel geben und verkneten. Butter und restliches Mehl nach und nach zugeben und alles 5-7 Minuten zu einem glatten Teig verkneten.

  2. Teig an einem warmen Ort abgedeckt 30-45 Minuten gehen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.

  3. Sie benötigen
    Nudelholz

    Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 1,5 cm dick ausrollen und insgesamt 10 Donuts austechen. Dazu die ausgestochenen Teigkreise wieder verkneten. Die Ringe auf ein mit Backpapier ausgelegtes Brett oder Blech legen und abgedeckt ca. 1 Stunde gehen lassen.

  4. Sie benötigen
    Fritteuse

    Frittierfett in einer Fritteuse oder einem hohen Topf erhitzen und Donuts darin nacheinander von jeder Seite 30-35 Sekunden goldbraun frittieren.

  5. Donuts abtropfen und abkühlen lassen.

  6. Sie benötigen
    Sieb

    Puderzucker sieben und mit der Milch und der Lebensmittelfarbe zu einem dickflüssigen Guss anrühren. Oberseite der Donuts in den Guss tunken und mit Streuseln bestreuen. Trocknen lassen.

Svenja Kilzer, Ökotrophologin / Ernährungsberaterin
Svenja Kilzer, Ökotrophologin / Ernährungsberaterin

Sie können den Teig auch am Vortag schon kneten und über Nacht im Kühlschrank gehen lassen. So können Sie am nächsten Morgen frische Donuts zum Frühstück genießen.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    327kcal
  • Eiweiß
    6g
  • Fett
    5g
  • Kohlenhydrate
    64g

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Vitamin A
    47,5μg
  • Calcium
    24,9mg
  • Magnesium
    10,8mg
  • Phosphor
    64,8mg
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
Sophie

Klingt lecker?

Rezept mit Freunden teilen.

Stück/Stücke
  • 500 g Mehl
  • 4 EL Zucker
  • 120 ml lauwarme Milch
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 1 Ei
  • 1 Eigelb
  • 1 Prise(n) Salz
  • 4 EL weiche Butter
  • 1 kg Fett zum Frittieren
  • 250 g Puderzucker
  • 3 EL Milch
  • Rosa Lebensmittelfarbe
  • bunte Zuckerstreusel
Gespeichert auf der Einkaufsliste

Benötigte Utensilien für dieses Rezept

  • Handrührgerät
  • Nudelholz
  • Fritteuse
  • Sieb