Zutaten
4 Portionen
| 1 | Zwiebel |
| 1 EL | Rapsöl |
| 400 g | Hackfleisch (gemischt) |
| 450 g | REWE Bio Suppengemüse (TK) |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 200 ml | Gemüsebrühe (ggf. glutenfrei) |
| Salz und Pfeffer | |
| 200 g | REWE Beste Wahl Kartoffelpüree komplett mit Milch |
| 0,5 Bund | Schnittlauch |
Utensilien
Auflaufform (ca. 25 x 20 x 5 cm),
Zubereitung
- 1 Zwiebel
- 1 EL Rapsöl
- 400 g Hackfleisch (gemischt)
Zwiebel schälen und fein würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen, Hackfleisch darin krümelig anbraten. Zwiebel zugeben und 2 Minuten mitbraten.
- Auflaufform (ca. 25 x 20 x 5 cm)
- 450 g REWE Bio Suppengemüse (TK)
- 1 EL Tomatenmark
- 200 ml Gemüsebrühe (ggf. glutenfrei)
- Salz und Pfeffer
TK-Suppengemüse und Tomatenmark hinzufügen, kurz anschwitzen. Mit Brühe ablöschen, aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Hack-Gemüse-Mischung in eine Auflaufform füllen.
- 200 g REWE Beste Wahl Kartoffelpüree komplett mit Milch
Kartoffelpüree nach Packungsanweisung zubereiten und gleichmäßig auf der Hackmasse verstreichen. Unter dem Backofengrill 5 Minuten gratinieren
- 0,5 Bund Schnittlauch
Schnittlauch waschen, in Röllchen schneiden und über den Shepherd´s Pie streuen und servieren.
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