• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Hefeschnecken mit Schokolade

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
Gesamtzeit2:15 Stunden
Zubereitung15 Minuten
SchwierigkeitMittel
ErnährWert
Zu meinen Rezepten

Zutaten

für 12 Portionen
12 Portionen

Gewählte Zutaten:

Zutaten bestellen bei REWE

Utensilien

  • Handmixer
  • Nudelholz
  • Backpapier

Zubereitung

  1. Milch auf dem Herd lauwarm erwärmen. 150 g Butter und Hefe einrühren.

    • Handmixer

    Zucker, Mehl und Salz in einer Rührschüssel vermengen. Das Ei verquirlen und mit der Milch zur Mehlmischung geben. Mit den Knethaken des Rührgeräts den Teig gründlich verkneten.

  2. Teig in eine Schüssel legen und mit einem feuchten Tuch abdecken. An einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen. Dabei sollte er sein Volumen verdoppeln.

  3. Schokolade fein hacken und im Wasserbad schmelzen.

    • Nudelholz

    Teig ca. 30 x 40 cm groß ausrollen und mit der geschmolzenen Schokolade bestreichen. Restliche Butter schmelzen und den Teig damit bestreichen. Teig von der längeren Seite aus aufrollen und in 12 gleichgroße Stücke schneiden.

    • Backpapier

    Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen die Stücke mit einer Schnittfläche nach oben auf das Backblech legen und mit Hagelzucker bestreuen. Schnecken für 25-30 Minuten goldbraun backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Wer auf Zimtschnecken steht, muss unbedingt auch die leckeren Schoko-Schnecken probieren! Sie sind perfekt als Snack zwischendurch oder zum Kaffee.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie360 kcal16 %
Eiweiß6.79 g12 %
Fett16.4 g22 %
Kohlenhydrate45 g15 %
Chlorid57.9 mg7 %
Natrium29.9 mg5 %
Phosphor107 mg15 %
Kalium290 mg14 %

Tipp

Wer mag, kann die Schnecken auch mit gehackten Nüssen oder Trockenfrüchten garnieren.

Food-Redakteurin

Dörthe Meyer

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Vorschläge unserer Redaktion

Zimtschnecken
  • Vegetarisch
1h
Einfach
Hefeschnecken mit Mohn
  • Vegetarisch
2h 30min
Mittel
Blätterteig selber machen
  • Vegetarisch
2h 35min
Mittel

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Lemon Tiramisu
  • Vegetarisch
12h 20min
Einfach
Kichererbsen-Thunfisch-Bowl
  • Laktosefrei
  • Clean Eating
30min
Einfach
Folgende Tags könnten dich auch interessieren