rewe.de
https://www.rewe.de/rezepte/hausgemachte-broetchen-mit-mohnsamen/
Hausgemachte Brötchen mit Mohnsamen

Hausgemachte Brötchen mit Mohnsamen

Gesamt: 20 min
Vielen Dank, Ihre Bewertung wurde hinzugefügt.
(19)
Einfach

Hausgemachte Brötchen mit Mohnsamen

Zubereitung

Rezept gespeichert Rezept speichern
In Meine Rezepte gespeichert

  1. Hefe, Mehl, Öl und Salz mit 900 ml kaltem Wasser in eine Schüssel geben. Das Ganze 8 bis 10 Minuten mit einem Handrührgerät vermengen. Dann mit einem Tuch abdecken und über Nacht stehen lassen. 

  2. Die Mohnsamen auf einen Teller schütten. Die Hände mit kaltem Wasser anfeuchten und aus einer Handvoll Teig ein Brötchen formen. Den oberen Teil in den Mohnsamen rollen. Das Ganze so lange wiederholen, bis kein Teig mehr übrig ist. 

  3. Die Brötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, mit einem verquirltem Ei bestreichen und 25 Minuten (220°C, Ober-/Unterhitze) auf der mittleren Schiene backen.

Sophie
Sophie

Am besten schmecken die Brötchen, wenn die Oberfläche leicht angebräunt ist.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte* Schließen Anzeigen


  • Energie
    680kcal 31%
  • Eiweiß
    2g 4%
  • Fett
    20g 27%
  • Kohlenhydrate
    118g 39%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Personen

Weitere interessante Inhalte


RDK Promotion Large

Wir verwenden Cookies, um Inhalte und Werbeanzeigen zu personalisieren, Funktionen für soziale Medien anzubieten und die Zugriffe auf unsere Webseite zu analysieren. Außerdem geben wir Informationen zu Ihrer Nutzung unserer Webseite an unsere Partner für soziale Medien, Werbung und Analysen weiter. Unsere Partner führen diese Informationen mit weiteren Daten zusammen, die Sie ihnen bereitgestellt oder die sie im Rahmen Ihrer Nutzung der Dienste gesammelt haben. Weitere Informationen (auch zu einem Opt-out) finden Sie unter Details Details ansehen Zustimmen