Rezepte
Ernährung
Wissen mit Nährwert
Suche
ErnährungspläneZutaten
| 5 EL | Olivenöl |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 TL | Harissa |
| 640 g | REWE Bio Hähnchenbrustfilet |
| 1 Dose(n) | REWE Beste Wahl Kichererbsen |
| 1 | große Süßkartoffel |
| 0,5 | Spitzkohl |
| 1 | rote Zwiebel |
| 1 | Steckrübe |
| 1 Zehe(n) | Knoblauch |
| 300 g | ja! Joghurt mild 3,5 % Fett |
| 3 Stiel(e) | Minze |
| 0,5 | Zitrone |
Utensilien
Backpapier,
Zubereitung
Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- 2 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 1 TL Harissa
- 640 g REWE Bio Hähnchenbrustfilet
2 EL Öl mit Salz, Pfeffer und Harissa mischen, Hähnchen darin marinieren.
- 1 Dose(n) REWE Beste Wahl Kichererbsen
- 1 große Süßkartoffel
- 0,5 Spitzkohl
- 1 rote Zwiebel
- 1 Steckrübe
Kichererbsen abgießen und abspülen. Süßkartoffel schälen, würfeln. Spitzkohl putzen, waschen und in Spalten schneiden. Zwiebel schälen, in Ringe schneiden. Steckrübe schälen und würfeln.
- Backpapier
- 3 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 1 Zehe(n) Knoblauch
Gemüse und Kichererbsen mit 3 EL Öl vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Knoblauchzehe schälen, andrücken, auf das Gemüse legen. Hähnchenfilets daneben auf das Blech legen und alles 20-25 Minuten backen, bis die Hähnchenfilets gar sind.
- 300 g ja! Joghurt mild 3,5 % Fett
- Salz
- Pfeffer
- 3 Stiel(e) Minze
Joghurt mit Salz und Pfeffer würzen. Minzblättchen fein hacken und unterrühren. Gebackenen Knoblauch zum Joghurt pressen.
- 0,5 Zitrone
- Salz
- Pfeffer
Zitronensaft über fertiges Gemüse und Hähnchen träufeln. Hähnchen in Scheiben schneiden und zusammen mit Gemüse und Joghurt anrichten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
