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Hähnchen-Tacos

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
    Gesamtzeit55 Minuten
    Zubereitung55 Minuten
    SchwierigkeitMittel
    ErnährWert
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    Zutaten

    für 4 Portionen
    4 Portionen

    Gewählte Zutaten:

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    Utensilien

    • Hobel

    Zubereitung

      • 1 Zwiebel
      • 320 g REWE Bio-Hähnchenbrustfilet
      • Salz
      • 3 EL Rapsöl
      • 1 TL Zucker
      • 1 Dose(n) REWE Beste Wahl stückige Tomaten
      • Chiliflocken
      • 1 TL getrockneter Oregano

      Zwiebel pellen und würfeln. Hähnchenfleisch abwaschen, trocknen und 2 cm groß würfeln. Salzen und in einer heißen Pfanne mit 2 EL Öl hellbraun braten. Aus der Pfanne nehmen. 1 EL Öl in die Pfanne geben und die Zwiebel darin andünsten. Zucker kurz mitdünsten. Tomaten und 50 ml Wasser zugeben. Mit Salz, Chiliflocken und Oregano würzen, zugedeckt aufkochen und bei milder Hitze 15 Minuten köcheln.

      • Hobel
      • 2 rote Zwiebeln
      • Salz
      • 10 Stiel(e) Koriander
      • 1 Bio-Limette
      • 100 g Feta
      • 20 g Zartbitterschokolade (70 % Kakaoanteil)

      In dieser Zeit den Backofen auf 100 °C Umluft vorheizen. Rote Zwiebeln pellen und in dünne Ringe hobeln, leicht salzen und mit den Fingern etwas kneten. Korianderblättchen abzupfen, Stiele fein hacken. Limette in Spalten schneiden. Feta grob zerbröseln. Schokolade hacken.

      • 16 kleine Tacofladen
      • Salz
      • Chiliflocken

      Tacofladen zwischen zwei Tellern im Ofen 10 Minuten erwärmen. Schokolade in der Sauce schmelzen. Mit Salz und Chili abschmecken, Hähnchenwürfel und Korianderstiele untermischen und erwärmen.

    1. Tacos mit Hähnchenragout, Zwiebeln, Feta und Koriander mittig belegen. Erst zwei Seiten der Fladen über die Füllung schlagen, dann die Fladen über der Füllung aufrollen. Nach Belieben vor dem Servieren mit einem Messer halbieren.

    Dies ist ein Rezept aus der Ausgabe 3/2022 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

    Nährwerte pro Portion

    Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
    NährstoffTagesanteil
    Energie498 kcal23 %
    Kohlenhydrate42.6 g14 %
    Fett24.8 g33 %
    Eiweiß27.6 g50 %
    Ballaststoffe4 g13 %
    Vitamin E4.4 mg37 %
    Niacin15.5 mg119 %
    Vitamin C21.5 mg22 %

    Tipp

    Das Rezept kannst du auch super mit vegetarischem Hähnchen-Ersatz zubereiten!

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