Chicken Nuggets aus der Heißluftfritteuse

Name: Chicken Nuggets aus der Heißluftfritteuse
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500.0 g Hähnchenbrustfilet; 2.0 Eier; 1.0 TL Salz; Pfeffer; 40.0 g Weizenmehl Type 405; 0.5 TL Paprikapulver (edelsüß); 0.5 TL Knoblauchpulver; 80.0 g Paniermehl; 1.0 TL Sonnenblumenöl

30min Gesamtzeit

15min Zubereitung

Einfach

26

30min Gesamtzeit

Einfach

15min Zubereitung

26

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

500 g	Hähnchenbrustfilet
2	Eier
1 TL	Salz
	Pfeffer
40 g	Weizenmehl Type 405
0,5 TL	Paprikapulver (edelsüß)
0,5 TL	Knoblauchpulver
80 g	Paniermehl
1 TL	Sonnenblumenöl

Utensilien

Heißluftfritteuse,

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Nährwerte pro Portion:

Energie: 288 kcal
Kohlenhydrate: 23,7 g

Fett: 5,4 g
Eiweiß: 36 g

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Zubereitung

500 g Hähnchenbrustfilet

Hähnchenbrustfilets trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.

2 Eier
1 TL Salz
Pfeffer

Eier verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.

40 g Weizenmehl Type 405
0,5 TL Paprikapulver (edelsüß)
0,5 TL Knoblauchpulver

Mehl auf einen Teller geben und mit Paprikapulver und Knoblauchpulver würzen.

80 g Paniermehl

Paniermehl auf einen Teller geben. Hähnchenstücke erst im Mehl wenden, dann durch die Eier ziehen und zum Schluß im Paniermehl wenden.

Heißluftfritteuse

1 TL Sonnenblumenöl

Öl in die Fritteusenform geben, die Hähnchenstücke ebenfalls in den Korb geben und bei 200 °C ca. 10 - 12 Minuten knusprig backen. Eventuell in 2 Portionen garen, damit die Nuggets nicht übereinander liegen.