Chicken Nuggets aus der Heißluftfritteuse

Name: Chicken Nuggets aus der Heißluftfritteuse
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g Hähnchenbrustfilet; 2 Eier; 1 TL Salz; Pfeffer; 40 g Weizenmehl Type 405; 0.5 TL Paprikapulver (edelsüß); 0.5 TL Knoblauchpulver; 80 g Paniermehl; 1 TL Sonnenblumenöl

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Gesamtzeit30 Minuten

Zubereitung15 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 288 kcal
Kohlenhydrate 23.7 g
Fett 5.4 g
Eiweiß 36 g

ErnährWert

8 /10

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Zubereitung

Zutaten
- 500 g Hähnchenbrustfilet
Hähnchenbrustfilets waschen, trockentupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Zutaten
- 2 Eier
- 1 TL Salz
- Pfeffer
Eier verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten
- 40 g Weizenmehl Type 405
- 0.5 TL Paprikapulver (edelsüß)
- 0.5 TL Knoblauchpulver
Mehl auf einen Teller geben und mit Paprikapulver und Knoblauchpulver würzen.
Zutaten
- 80 g Paniermehl
Paniermehl auf einen Teller geben. Hähnchenstücke erst im Mehl wenden, dann durch die Eier ziehen und zum Schluß im Paniermehl wenden.
Zutaten
- 1 TL Sonnenblumenöl
Öl in die Fritteusenform geben, die Hähnchenstücke ebenfalls in den Korb geben und bei 200 °C ca. 10 - 12 Minuten knusprig backen. Eventuell in 2 Portionen garen, damit die Nuggets nicht übereinander liegen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	288 kcal	13 %
Kohlenhydrate	23.7 g	8 %
Fett	5.4 g	7 %
Eiweiß	36 g	65 %
Niacin	20.5 mg	158 %
Vitamin B6	0.71 mg	47 %
Kalium	417 mg	21 %
Zink	2 mg	24 %

Tipp

Dazu passt Gurkensalat oder grüner Salat, Krautsalat und/oder Pommes.

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