Chicken Nuggets aus der Heißluftfritteuse

Name: Chicken Nuggets aus der Heißluftfritteuse
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500.0 g Hähnchenbrustfilet; 2.0 Eier; 1.0 TL Salz; Pfeffer; 40.0 g Weizenmehl Type 405; 0.5 TL Paprikapulver (edelsüß); 0.5 TL Knoblauchpulver; 80.0 g Paniermehl; 1.0 TL Sonnenblumenöl

Gesamtzeit

Einfach

12

Gesamtzeit

Einfach

12

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

500 g
Hähnchenbrustfilet
2
Eier
1 TL
Salz
0
Pfeffer
40 g
Weizenmehl Type 405
0.5 TL
Paprikapulver (edelsüß)
0.5 TL
Knoblauchpulver
80 g
Paniermehl
1 TL
Sonnenblumenöl

Utensilien

Heißluftfritteuse,

Nährwerte pro Portionen:

Energie

288 kcal

Kohlenhydrate

23.7 g

Fett

5.4 g

Eiweiß

36 g

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Zubereitung

500 g Hähnchenbrustfilet

Hähnchenbrustfilets waschen, trockentupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.

2 Eier
1 TL Salz
Pfeffer

Eier verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.

40 g Weizenmehl Type 405
0.5 TL Paprikapulver (edelsüß)
0.5 TL Knoblauchpulver

Mehl auf einen Teller geben und mit Paprikapulver und Knoblauchpulver würzen.

80 g Paniermehl

Paniermehl auf einen Teller geben. Hähnchenstücke erst im Mehl wenden, dann durch die Eier ziehen und zum Schluß im Paniermehl wenden.

Heißluftfritteuse

1 TL Sonnenblumenöl

Öl in die Fritteusenform geben, die Hähnchenstücke ebenfalls in den Korb geben und bei 200 °C ca. 10 - 12 Minuten knusprig backen. Eventuell in 2 Portionen garen, damit die Nuggets nicht übereinander liegen.