Name: Gyros-Salat
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 Stück ja! Kräuterbutter-Baguette; 50 g ja! Soft Feigen; 25 g ja! Pinienkerne; 2 EL ja! Sonnenblumenöl; 500 g ja! Schweine-Geschnetzeltes nach Gyros-Art; 250 g ja! Balkankäse; 150 g ja! Peperoni Mix; 250 g Tomaten; 200 g ja! Krautsalat; 2 EL ja! Olivenöl; 2 EL Weißweinessig; Salz; Pfeffer

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Gesamtzeit30 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Was ist das?

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Zutaten
- 1 Stück ja! Kräuterbutter-Baguette
Baguette nach Packungsanweisung im Backofen backen.
Zutaten
- 50 g ja! Soft Feigen
- 25 g ja! Pinienkerne
Soft Feigen in kleine Würfel schneiden. Pinienkerne und Feigenwürfel in einer beschichteten Pfanne kurz anrösten und dann abkühlen lassen.
Zutaten
- 2 EL ja! Sonnenblumenöl
- 500 g ja! Schweine-Geschnetzeltes nach Gyros-Art
Öl in der Pfanne erhitzen und Geschnetzeltes darin 5-8 Minuten gut durchbraten. Etwas abkühlen lassen.
Zutaten
- 250 g ja! Balkankäse
- 150 g ja! Peperoni Mix
Balkankäse in Würfel und Peperoni in kleine Stücke schneiden.
Zutaten
- 250 g Tomaten
- 200 g ja! Krautsalat
Tomaten waschen und in Viertel schneiden. Fleisch, Tomaten, Käse, Peperoni und Kraut mischen und in eine Schüssel geben.
Zutaten
- 2 EL ja! Olivenöl
- 2 EL Weißweinessig
- Salz
- Pfeffer
Olivenöl und Essig verschlagen und mit Salz und Pfeffer würzen. Dressing mit dem Salat mischen. Mit Pinienkernen und Soft Feigen bestreuen.
Baguette zum Salat servieren.