• rewe.de
  • Jobs bei REWE
https://www.rewe.de/subNavi/0/

Cole Slaw - amerikanischer Krautsalat

40 Bewertungen
Cole Slaw - amerikanischer Krautsalat

Gesamtzeit5:20 Stunden

Zubereitung20 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

4 /10
Was ist das?
Zu meinen Rezepten

Zutaten für 0 Portion

0 Portion

Du siehst die Zutaten für 0 Portion. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu verwenden.

Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Du brauchst
    • Küchenreibe
    Zutaten
    • 1 Weißkohl
    • 1 Möhre
    • 1 Zwiebel

    Kohl putzen, äußere Blätter entfernen und Kohl in Achtel schneiden. Achtel in dünne Streifen schneiden. Möhre schälen und raspeln. Zwiebel schälen und fein würfeln. Alles mischen.

  • Du brauchst
    • Mörser
    Zutaten
    • 1 TL Selleriesamen
    • 0.5 Zitrone
    • 175 g Mayonnaise
    • 100 g Schlagsahne
    • 2 EL Weißweinessig
    • 4 EL Zucker
    • Salz
    • Pfeffer

    Selleriesamen im Mörser leicht zerstoßen. Saft der halben Zitrone auspressen. Mayonnaise, Sahne, Essig, Zitronensaft, Zucker und Selleriesamen verrühren. Mit Salz und Pfeffer mischen.

  • Soße mit der Kohl-Mischung gut vermischen und mindestens 4 Stunden (besser über Nacht) im Kühlschrank ziehen lassen.

  • Umrühren und servieren.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie276 kcal13 %
Eiweiß2.5 g5 %
Fett22.3 g30 %
Kohlenhydrate18.9 g6 %
Ballaststoffe4.2 g14 %
Folat39.9 µg10 %
Calcium76.3 mg8 %
Magnesium27 mg7 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Statt Selleriesamen kannst du auch leicht zerstoßenen Kümmel unter den Salat mischen.

Ökotrophologin / Ernährungsberaterin
Svenja Kilzer

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Vorschläge unserer Redaktion