Gebackener Schafskäse

Name: Gebackener Schafskäse
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g Schafskäse (Feta); 125 g Kirschtomaten; 1 TL Olivenöl; 2 Knoblauchzehen; 1 Zweig(e) Rosmarin; 1 milde grüne Peperoni; 1 Prise(n) Salz; 1 Prise(n) grober Pfeffer

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Gesamtzeit35 Minuten

Zubereitung10 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 328 kcal
Eiweiß 16.7 g
Fett 26.8 g
Kohlenhydrate 5.4 g

ErnährWert

5 /10

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200 g Schafskäse (Feta)
125 g Kirschtomaten
1 TL Olivenöl
2 Knoblauchzehen
1 Zweig(e) Rosmarin
1 milde grüne Peperoni
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) grober Pfeffer

Gewählte Zutaten:

Utensilien

Auflaufform

Zubereitung

Du brauchst
- Auflaufform
Zutaten
- 200 g Schafskäse (Feta)
- 125 g Kirschtomaten
Ofen auf 200 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Feta abtropfen lassen. Kirschtomaten waschen und halbieren.
Zutaten
- 1 TL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zweig(e) Rosmarin
- 1 milde grüne Peperoni
Kleine Ofenform mit Öl einstreichen und Feta und Tomaten hineinlegen. Knoblauch schälen, leicht andrücken und auf den Feta legen. Rosmarin waschen, leicht andrücken und ebenfalls auf den Feta legen. Peperoni waschen, in Scheiben schneiden und um den Feta verteilen.
Zutaten
- 1 Prise(n) Salz
- 1 Prise(n) grober Pfeffer
Schafskäse mit Pfeffer und Salz würzen und für 25 Minuten in den Ofen schieben.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	328 kcal	15 %
Eiweiß	16.7 g	30 %
Fett	26.8 g	36 %
Kohlenhydrate	5.4 g	2 %
Calcium	259 mg	26 %
Jod	79 μg	53 %
Magnesium	27.4 mg	7 %
Folat	45.2 µg	11 %

Tipp

Gebackener Schafskäse schmeckt besonders gut mit frischem Baguette oder Fladenbrot. Herrlich lecker ist er auch als Grillbeilage: Fülle alle Zutaten auf ein großes Kohl- oder Bananenblatt (alt. Pergament- oder Backpapier) und verzwirbel die Ecken zu einem Päckchen. Lege das Päckchen für 20-25 Minuten bei indirekter Hitze auf den Grill.

Food-Redakteurin
Dörthe Meyer

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