Ofen auf 200 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Feta abtropfen lassen. Kirschtomaten waschen und halbieren.
Zutaten
1 TL
Olivenöl
2
Knoblauchzehen
1 Zweig(e)
Rosmarin
1
milde grüne Peperoni
Kleine Ofenform mit Öl einstreichen und Feta und Tomaten hineinlegen. Knoblauch schälen, leicht andrücken und auf den Feta legen. Rosmarin waschen, leicht andrücken und ebenfalls auf den Feta legen. Peperoni waschen, in Scheiben schneiden und um den Feta verteilen.
Zutaten
1 Prise(n)
Salz
1 Prise(n)
grober Pfeffer
Schafskäse mit Pfeffer und Salz würzen und für 25 Minuten in den Ofen schieben.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
328 kcal
15 %
Eiweiß
16.7 g
30 %
Fett
26.8 g
36 %
Kohlenhydrate
5.4 g
2 %
Calcium
259 mg
26 %
Jod
79 μg
53 %
Magnesium
27.4 mg
7 %
Folat
45.2 µg
11 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Gebackener Schafskäse schmeckt besonders gut mit frischem Baguette oder Fladenbrot. Herrlich lecker ist er auch als Grillbeilage: Fülle alle Zutaten auf ein großes Kohl- oder Bananenblatt (alt. Pergament- oder Backpapier) und verzwirbel die Ecken zu einem Päckchen. Lege das Päckchen für 20-25 Minuten bei indirekter Hitze auf den Grill.
Food-Redakteurin Dörthe Meyer
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