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Grüner Spargel aus dem Ofen

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Grüner Spargel aus dem Ofen

Gesamtzeit20 Minuten

SchwierigkeitMittel
Gauge Wheel

ErnährWert

9 /10
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Gewählte Zutaten:

Utensilien

Zubereitung

  • Du brauchst
    • Sparschäler
    Zutaten
    • 500 g grüner Spargel
    • 2 Knoblauchzehen
    • 3 EL Olivenöl
    • 3 EL geriebener Parmesan
    • Meersalz
    • Pfeffer

    Ofen auf 200° C vorheizen. Spargel im unteren Drittel schälen und die Enden abschneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Spargel mit Olivenöl bestreichen und mit Knoblauch, Parmesan, Salz und Pfeffer bestreuen.

  • Mit den Händen durchmengen und auf ein eingefettetes Backblech geben.

  • Spargel im Ofen für 8 Minuten garen und sofort servieren.

Endlich Spargelzeit! Da fragen sich Viele: Wie mache ich grünen Spargel? Probiere grünen Spargel aus dem Ofen. Das ist einfach und richtig lecker!

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie247 kcal11 %
Eiweiß9.3 g17 %
Fett19.9 g27 %
Kohlenhydrate9.3 g3 %
Folat245 µg61 %
Calcium237 mg24 %
Jod38 μg25 %
Magnesium46.8 mg12 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Du kannst den Spargel auch in Alufolie wickeln und im Ofen garen. Je nach Ofen verlängert sich die Garzeit auf ca. 15 Minuten. Zum Spargel passt wunderbar ein saftiges Steak.

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