Grüner Spargel aus dem Ofen

Name: Grüner Spargel aus dem Ofen
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 500.0 g grüner Spargel; 2.0 Knoblauchzehen; 3.0 EL Olivenöl; 3.0 EL geriebener Parmesan; Meersalz; Pfeffer

Gesamtzeit

Mittel

331

Gesamtzeit

Mittel

331

Zutaten für 2 Portionen

2 Portionen

500 g
grüner Spargel
2
Knoblauchzehen
3 EL
Olivenöl
Aktion
3 EL
geriebener Parmesan
0
Meersalz
0
Pfeffer

Utensilien

Sparschäler,

Nährwerte pro Portionen:

Energie

247 kcal

Kohlenhydrate

9.3 g

Fett

19.9 g

Eiweiß

9.3 g

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Zubereitung

Sparschäler

500 g grüner Spargel
2 Knoblauchzehen
3 EL Olivenöl
3 EL geriebener Parmesan
Meersalz
Pfeffer

Ofen auf 200° C vorheizen. Spargel im unteren Drittel schälen und die Enden abschneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Spargel mit Olivenöl bestreichen und mit Knoblauch, Parmesan, Salz und Pfeffer bestreuen.

Mit den Händen durchmengen und auf ein eingefettetes Backblech geben.

Spargel im Ofen für 8 Minuten garen und sofort servieren.

Tipp zum Rezept

Du kannst den Spargel auch in Alufolie wickeln und im Ofen garen. Je nach Ofen verlängert sich die Garzeit auf ca. 15 Minuten. Zum Spargel passt wunderbar ein saftiges Steak.

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