350kcal16%
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Grossmutters Käsekuchen
Gesamt: 90 min
Zubereitung: 30 min
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Endlich gibt es Omas großartiges Käsekuchen-Rezept zum Nachbacken! Also Zutaten einkaufen, Rührschüssel rausholen und los geht’s – guten Appetit!
Zubereitung
- Sie benötigenSpringform 26 cm
Aus Mehl, 75 g Zucker und Butter einen Mürbeteig herstellen. 30 Min. kalt stellen, anschließend eine 26 cm große Springform damit auskleiden. Den Rand ca. 3 cm hochziehen. Backofen auf 180 °C vorheizen.
Milch mit Vanillepudding und restlichem Zucker glattrühren, anschließend alle anderen Zutaten, außer der Sahne unterrühren.
- Sie benötigenHandrührgerät
Sahne steif schlagen und unterheben, Masse in die Form füllen. 60 Min. im Ofen backen, ggf. vorher mit Alufolie abdecken.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Eiweiß14g25%
- Fett15g20%
- Kohlenhydrate39g13%
Vitalstoffe*
- Calcium93,2mg9%
- Magnesium17,9mg5%
- Phosphor188,0mg27%
- Kalium167,0mg8%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 180 g Mehl
- 250 g Zucker
- 100 g Butter
- 50 ml Milch
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 1 TL Backpulver
- 5 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 750 g Quark (20 % Fett)
- Saft einer halben Zitrone
- 200 ml Sahne
Benötigte Utensilien für dieses Rezept
- Springform 26 cm
- Handrührgerät
