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Schafskäse-Gemüse-Päckchen vom Grill

Schafskäse-Gemüse-Päckchen vom Grill

Gesamtzeit20 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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Zutaten für 6 Personen

6 Personen
Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Zutaten
    • 75 g getrocknete Tomaten
    • 100 g Zucchini
    • 1 Paprika (gelb)
    • 1 Paprika (rot)
    • 6 Zweig(e) Thymian
    • 3 Zweig(e) Rosmarin
    • Salz
    • Pfeffer

    Tomaten abtropfen lassen, Öl dabei auffangen. Tomaten in kleine Würfel schneiden. Zucchini waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden. Paprika halbieren, putzen und waschen. Paprikahälften ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Kräuter waschen und trocken schütteln. Nadeln und Blättchen, bis auf einen Rosmarinzweig zum Garnieren, abzupfen und hacken. Gehackte Kräuter und Gemüsewürfel vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

  • Zutaten
    • Schafskäse

    Käse auf 6 Stücke Alufolie geben und die Gemüsemischung darauf verteilen. Mit jeweils 1-2 EL Tomatenöl (alternativ Olivenöl) beträufeln und die Päckchen verschließen.

  • Päckchen im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 10 Minuten grillen. Käse vorsichtig aus der Folie auf Teller heben, Gemüse darum verteilen und mit übrigem Rosmarin garnieren.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie450 kcal20 %
Kohlenhydrate6 g2 %
Eiweiß22 g40 %
Fett39 g52 %
Vitamin C96.87 mg97 %
Vitamin A1.5 μg
Calcium590.3 mg59 %
Folat120 µg30 %
Vitamin E3.2 mg27 %
Eisen1.2 mg9 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

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