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Schafskäse-Gemüse-Päckchen vom Grill

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105 Bewertungen
Gesamtzeit20 Minuten
Zubereitung10 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 6 Personen
6 Personen

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Utensilien

  • Alufolie

Zubereitung

    • 75 g getrocknete Tomaten
    • 100 g Zucchini
    • 1 kleine gelbe Paprikaschote
    • 1 kleine rote Paprikaschote
    • 6 Zweig(e) Thymian
    • 3 Zweig(e) Rosmarin
    • REWE Beste Wahl Tafelsalz
    • REWE Bio Pfeffer a. d. Mühle

    Tomaten abtropfen lassen, Öl dabei auffangen. Tomaten in kleine Würfel schneiden. Zucchini waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden. Paprika halbieren, putzen und waschen. Paprikahälften ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Kräuter waschen und trocken schütteln. Nadeln und Blättchen, bis auf einen Rosmarinzweig zum Garnieren, abzupfen und hacken. Gehackte Kräuter und Gemüsewürfel vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

    • Backpapier
    • 800 g Schafskäse

    Käse auf 6 Stücke Backpapier geben und die Gemüsemischung darauf verteilen. Mit jeweils 1-2 EL Tomatenöl (alternativ Olivenöl) beträufeln und die Päckchen verschließen.

  1. Päckchen im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 10 Minuten grillen. Käse vorsichtig aus der Folie auf Teller heben, Gemüse darum verteilen und mit übrigem Rosmarin garnieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie405 kcal18 %
Kohlenhydrate4.3 g1 %
Eiweiß21.8 g40 %
Fett33.4 g45 %
Folat55 µg14 %
Jod105 μg70 %
Calcium347 mg35 %
Magnesium32.9 mg9 %

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