Rezepte 
Ernährung 
Wissen mit Nährwert 
Suche 
Ernährungspläne Zutaten
12 Stücke
| 250 g | REWE frei von Mehlmischung |
| 2 TL | Backpulver |
| 1 TL | Weinsteinbackpulver |
| 1 Prise(n) | Salz |
| 150 g | Zucker |
| 0,5 TL | Zimt |
| 4 | reife Bananen |
| 70 ml | Sonnenblumenöl |
| 250 ml | Hafer-Drink (glutenfrei) |
| 100 g | Walnüsse |
| Fett für die Form |
Utensilien
Handmixer, Kastenform (ca. 25 cm),
Zubereitung
- 250 g REWE frei von Mehlmischung
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Weinsteinbackpulver
- 1 Prise(n) Salz
- 150 g Zucker
- 0,5 TL Zimt
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Mehlmischung, Backpulver, Natron, Salz, Zucker und Zimt verrühren.
- Handmixer
- 3 reife Bananen
- 70 ml Sonnenblumenöl
- 250 ml Haferdrink
3 Bananen mit einer Gabel zerdrücken. Mit Öl und Haferdrink verrühren. Zum Mehl geben und alles zu einem glatten Teig rühren.
- 100 g Walnüsse
Walnüsse hacken und unter den Teig heben, ggf. noch Flüssigkeit zufügen.
- Kastenform (ca. 25 cm)
- Fett für die Form
- 1 reife Banane
Teig in eine gefettete Kastenform (30 cm) füllen. 1 Banane längs halbieren und die Hälften mit der Schnittfläche nach oben auf den Teig legen. Glutenfreies Bananabread 50-60 Minuten backen (Stäbchenprobe!).
Hat es dir geschmeckt?
Bewerte das Rezept und hilf anderen damit, neue Lieblingsgerichte zu
finden.
Zur Bewertung
Tipp zum Rezept
Je reifer die Bananen, desto süßer und aromatischer wird dein Bananabread.
