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Gewählte Zutaten:
Backofen auf 175 °C Umluft vorheizen. Schokolade hacken. Das Ei mit dem Zucker schaumig schlagen. Erdnussbutter, Salz und gehackte Schokolade unterrühren.
Aus der Masse Kugeln formen und diese mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Etwas flach drücken und die Plätzchen etwa 12-14 Minuten backen.
| Nährstoff | Tagesanteil | |
|---|---|---|
| Energie | 217 kcal | 10 % |
| Eiweiß | 5.8 g | 11 % |
| Fett | 11.5 g | 15 % |
| Kohlenhydrate | 23.8 g | 8 % |
| Folat | 15 µg | 4 % |
| Calcium | 4.1 mg | 0 % |
| Magnesium | 50.7 mg | 14 % |
| Eisen | 1.9 mg | 14 % |
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