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Glutenfreie Erdnussbutter-Cookies

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Gesamtzeit15 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Backofen auf 175 °C Umluft vorheizen. Schokolade hacken. Das Ei mit dem Zucker schaumig schlagen. Erdnussbutter, Salz und gehackte Schokolade unterrühren.

  • Aus der Masse Kugeln formen und diese mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Etwas flach drücken und die Plätzchen etwa 12-14 Minuten backen. 

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie227 kcal10 %
Eiweiß5 g9 %
Fett14 g19 %
Kohlenhydrate19 g6 %
Folat134.2 µg34 %
Vitamin B124.1 μg164 %
Kalium687.7 mg34 %
Magnesium82.2 mg22 %
Eisen3.3 mg24 %
Jod50.6 μg34 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

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