Schoko-Nuss-Cookies mit Teff

Name: Schoko-Nuss-Cookies mit Teff
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 25
Ingredients: 150 g Zartbitter-Schokolade; 100 g Walnusskerne; 100 g Teffmehl; 1 Prise(n) Salz; 0.25 TL Backpulver; 30 g Speisestärke; 100 g brauner Zucker; 100 g Haferflocken; 120 g Butter; 1 Ei; 0.5 Vanilleschote

42 Bewertungen

Gesamtzeit35 Minuten

Zubereitung20 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 148 kcal
Eiweiß 2.22 g
Fett 9.25 g
Kohlenhydrate 14.8 g

ErnährWert

5 /10

Was ist das?

Zu meinen Rezepten

Zubereitung

Zutaten
- 150 g Zartbitter-Schokolade
- 100 g Walnusskerne
- 100 g Teffmehl
- 1 Prise(n) Salz
- 0.25 TL Backpulver
- 30 g Speisestärke
- 100 g brauner Zucker
- 100 g Haferflocken
Schokolade grob hacken. Walnüsse hacken. Teffmehl, Salz, Backpulver, Stärke, Zucker und Haferflocken mischen. Schokolade und Nüsse unterrühren. Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
Du brauchst
- Handmixer
Zutaten
- 120 g Butter
- 1 Ei
- 0.5 Vanilleschote
Butter in einem kleinen Topf schmelzen und etwas abkühlen lassen. Butter, Ei und Mark der Vanilleschote unter die Mehl-Mischung rühren.
Aus dem Teig etwa tischtennisballgroße Kugeln formen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Kugeln platt drücken und im vorgeheizten Backofen 10-15 Minuten backen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	148 kcal	7 %
Eiweiß	2.22 g	4 %
Fett	9.25 g	12 %
Kohlenhydrate	14.8 g	5 %
Vitamin A	38.2 μg	5 %
Vitamin C	9.6 mg	10 %
Calcium	12.1 mg	1 %
Magnesium	28.7 mg	8 %

Tipp

Für das gewisse Extra noch eine Prise Meersalz auf die Cookies streuen.

Ökotrophologin
Jana Maiworm

Gib uns dein Feedback

Hast du Feedback für unsere Redaktion? Hier kannst du uns Feedback zum Rezept geben.

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.

Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Schoko-Nuss-Cookies mit Teff

ErnährWert

Zutaten für 0 Portion

Utensilien

Zubereitung

Nährwerte pro Portion

Gib uns dein Feedback

Bewertungen mit Kommentar

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Vorschläge unserer Redaktion

Schoko-Nuss-Cookies mit Teff

ErnährWert

Zutaten für 0 Portion

Utensilien

Nährwerte pro Portion

Gib uns dein Feedback

Rezept teilen

Bewertungen mit Kommentar

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Vorschläge unserer Redaktion