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Gefüllte Osterbrötchen

Gefüllte Osterbrötchen

Gesamt: 30 min
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Einfach

Zubereitung

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  1. Brötchen durchschneiden, untere Hälfte aushöhlen und mit 2 Bacon-Streifen auslegen. Je 1 Ei dazugeben und bei 160 °C in den Ofen geben, bis das Ei stockt.

  2. Mit dem Mozzarella bestreuen und warten, bis er leicht zerläuft.

  3. Fertige Brötchen mit gehackter Petersilie, Salz und Pfeffer würzen.

  4. Salat mit dem Saft einer Zitrone und 3-4 EL Olivenöl marinieren. Zu den Brötchen servieren.

Sophie
Sophie

Für eine Veggie-Variante einfach den Bacon durch Spinat ersetzen.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte* Schließen Anzeigen


  • Energie
    557kcal 25%
  • Kohlenhydrate
    50g 16%
  • Eiweiß
    21g 39%
  • Fett
    29g 38%

Vitalstoffe* Schließen Anzeigen


  • Vitamin C
    24.4mg 30%
  • Calcium
    140.0mg 18%
  • Magnesium
    121.0mg 32%
  • Kalium
    605.0mg 30%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

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