• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Gefüllte Kopfsalatblätter mit Krabbensalat

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
Gesamtzeit30 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
Zu meinen Rezepten

Zutaten

für 4 Personen
4 Personen

Gewählte Zutaten:

Zutaten bestellen bei REWE

Utensilien

  • Sparschäler

Zubereitung

    • 1 Kopfsalat

    Salatblätter waschen, trocken schleudern und 6 äußere große Blätter beiseitelegen. 1 Handvoll kleinere Blätter in Stücke zupfen.
     

    • Sparschäler
    • 100 g Magerquark
    • 150 g Naturjoghurt
    • 0.5 Salatgurke
    • 1 rote Zwiebel

    Quark und Joghurt in einer Schüssel glatt rühren. Gurke schälen, längs halbieren und entkernen, anschließend in feine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln.
     

    • 0.5 Zitrone
    • 3 Stiel(e) Dill
    • Salz
    • Pfeffer
    • 300 g geschälte Nordseekrabben

    Zitronenhälfte auspressen. Dill waschen, trocken schütteln, die Fähnchen abzupfen und fein hacken. Mit Gurken- und Zwiebelwürfeln unter die Joghurtmischung rühren. Mit Salz, Pfeffer und 1-2 EL Zitronensaft würzen. Krabben und kleine Salatblätter unterheben.
     

    • 1 grüner Apfel
    • 1 Beet(e) Kresse

    Apfel waschen, schälen und mit einem Ausstecher oder einem Messer das Kerngehäuse entfernen. Apfel in feine Streifen schneiden und unter den Krabbensalat heben. Krabbensalat in großen Salatblättern anrichten und mit Kresse bestreuen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie165 kcal8 %
Eiweiß20.5 g37 %
Fett3 g4 %
Kohlenhydrate14.1 g5 %
Vitamin B121 μg40 %
Vitamin K109 μg168 %
Calcium175.8 mg18 %
Jod116.5 μg78 %

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Vorschläge unserer Redaktion

Mango-Kurkuma-Smoothie-Porridge
  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
15min
Einfach
Kunterbunte Fruchtspieße
  • Laktosefrei
  • Vegan
  • Vegetarisch
25min
Einfach
Trauben-Wein-Gelee
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
5h 20min
Einfach

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen